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アーカイブ: 2018年8月1日

関口牧場ソフトクリーム at ソレイユの丘


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2018年夏の女子旅
ソレイユの丘、お土産売り場では三浦野菜や特産物も買えます。
関口牧場のソフトクリームもありましたので、従妹とシェアして食べました。
なんか、少し水っぽかった。

ツナトマトのカッペリーニ


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自宅で栽培しているミニトマト、バジルでカッペリーニです。
糖質オフ麺で作りました。

★★★レシピ★★★
ミニトマト10個、ツナ水煮缶詰1個、バジル2枚、ポッカレモン大さじ1/2、塩ひとつまみ、胡椒少々、エキストラバージンオリーブオイル大さじ1/2、糖質オフ麺(細麺タイプ)1袋
ボウルにポッカレモン、塩、胡椒、エキストラバージンオリーブオイルを入れて混ぜ、半分に切ったミニトマトを入れて20分位マリネしておきます。
バジルとツナを混ぜてから糖質オフ麺に絡めます。