モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2018年7月10日

4年ぶりのハナウマ湾


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2017年9月ハワイ旅
4年ぶりにハナウマ湾にやって来ました。
天気も良く、海も穏やか。
無理せずシュノーケリングしよう。

生きくらげとピーマンの玉子炒め


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生きくらげの食感とピーマンのシャキシャキがとても合います。
お肉が続いたのでネギトロ用マグロを使いました。

★★★レシピ★★★
生きくらげ1パック、ピーマン2個、ネギトロ用マグロ60g、玉葱1/3個、卵1個、香味ペースト1周、オイスターソース大さじ1、トマトケチャップ大さじ1/2、粗びきブラックペパー少々
玉葱はラップに包んで600Wレンジで2分加熱します。
フライパンにネギトロ用マグロを入れて炒め、火が通ったらレンジで加熱した玉葱、きくらげを入れて炒めます。
ピーマンを加えて炒め、香味ペースト、オイスターソース、トマトケチャップを入れて味付けします。
真ん中を開けて溶き卵を流し入れ、蓋を閉めて1分半加熱します。
蓋を開けて卵を絡めて粗びきブラックペパーをふりかけます。

メロン風味のグリーンスムージー


7.03
プランターで育てている胡瓜がデカくなりすぎて加熱するしかないと思っていたけど、もしかして皮剥いて種とったらメロンっぽくなるんじゃね?と思いついて入れてみたら結構美味しいのよ。
まくわうりのような感じですかね。

★★★レシピ★★★
冷凍ほうれん草ふたつかみ、デカくなり過ぎた胡瓜60g、ピーマン1個、冷凍パイナップル1切れ、マンゴー70g、水60ml
デカくなり過ぎた胡瓜は皮をピーラーで剥き、種はスプーンで取り除きざっくりと切ります。
ピーマンも種を取ってザックリ切ります。
blendtecに入れてスムージーボタンを押します。