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アーカイブ: 2018年6月5日

熊本ワイン 熊本城本丸御殿 白


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2018年3月篤姫・西郷どん~福岡イチゴの旅
朝から動いていたのでちょっと疲れたから博多1日目の夜は部屋飲みしました。
鹿児島のイオンで買った熊本ワイン 熊本城本丸御殿 白をいただきました。
普通に美味しかったです。

サラダビビン麺


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韓国のビビン麺をサラダ仕立てにしました。
しかも麺は蒟蒻麺なのでヘルシー

★★★レシピ★★★
胡瓜1/2本、人参1本、ロメインレタス2枚、キムチ大さじ2、ミディトマト2個、蒟蒻麺1袋、マカダミアナッツフレーク小さじ2、半熟卵1/2
たれ:コチュジャン大さじ1、おろしにんにくチューブ2㎝、醤油小さじ1.5、酢小さじ2、創味シャンタン小さじ1、お湯大さじ1/2、ごま油小さじ2
創味シャンタンにお湯を入れて溶かし、コチュジャン、おろしにんにく、酢、醤油、ごま油をよく混ぜます。
蒟蒻麺は水洗いしてざるにあげ、クッキングペーパーで水気を切り、ボウルに入れてたれを絡めます。
ミニ胡瓜、人参はピーラーで薄切り、ミディトマトは半分に切り、ロメインレタスも切ります。
お皿にロメインレタスを入れ、蒟蒻麺を盛り、胡瓜、人参、ミディトマトをのせて半熟卵を添えてマカダミアナッツフレークをふりかけます。

オーガニックケールスムージー


5.28
オーガニック店で買った地元産のケールでスムージーです。
最近はお店でも買えるので有難い。

★★★レシピ★★★
ケール2枚、ピーマン1個、パイナップル3切れ、ジョナゴールド1/3個、水70ml
ケールとピーマンは50℃洗いしてザックリ切り、ジョナゴールドは皮つきのまま切ります。
blendtecに入れてスムージーボタンを押します。