モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2018年3月29日

篤姫記


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2018年3月篤姫・西郷どん~福岡イチゴの旅
鹿児島市維新ふるさと館へ入場し、御手洗に行っている間に再現ドラマの館内に入りそびれました。
その分じっくり見ることにします。
篤姫記の放映

お麩のレモンバターガーリックシュリンプラスク


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お麩のラスクには海老の殻で作ったふりかけと香りソルト<レモンペパーミクス>でハワイのガーリックシュリンプ仕立てに。
たまには減塩のおつまみもいいです。

★★★レシピ★★★
3人分
お麩40g、香りソルト<レモンペパーミクス>小さじ1、海老の殻ふりかけの素小さじ1.5、ガーリックパウダー小さじ1/2、スプレッタブル大さじ1、エキストラバージンオリーブオイル大さじ1/2
海老の殻を洗い、500Wレンジで1分加熱してからグリルで5分焼いてミルで粉状にして、ふりかけの素を作ります。
フライパンにスプレッタブルとオリーブオイルをそれぞれ半量入れて温め、お麩を入れて蓋を閉めて3分焼きます。
袋に香りソルト、ガーリックパウダー、海老の殻ふりかけの素を入れて混ぜます。
返してスプレッタブルとオリーブオイルを追加して蓋を閉めて焼きます。
混ぜたスパイスを絡めます。



減塩料理レシピ
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本日のケールスムージー


3.22
自宅で育てているパワーケールと緑パプリカで朝のホットスムージーです。

★★★レシピ★★★
パワーケール両手いっぱい、糸島緑パプリカ1個、パイナップル80g、王林1/3個、お湯60ml
パプリカは種を取ってからケールと50℃洗いしてザックリ切り、王林は芯を取って皮つきのまま切ります。
blendtecに入れてホットスープボタンを押します。
温めたジャーに注ぎます。