モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2018年3月6日

コナあわびのグリル


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2017年9月ハワイ旅
Kona Lobstarで買って来た生きアワビをコンドのグリルで焼いて、めんつゆをたらして仕上げました。
美味しい!美味し過ぎます。
プリップリ。

レッドカレーチャーハン


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レシピブログさんスパイスモニターでいただいたHouse Ethnic Gardenクッキングペーストシリーズ<レッドカレー味>を使って米こんにゃくと玄米ミックスでレッドカレーチャーハンにしました。

★★★レシピ★★★
米こんにゃく1/2袋、ピーマン1個、コーン大さじ1、しめじひとつかみ、サラダクラブ玄米ミックス40g、高野豆腐2個、House Ethnic Gardenクッキングペーストシリーズ<レッドカレー味>大さじ1
50℃くらいのお湯に創味シャンタン小さじ1を溶かし高野豆腐を戻します。
その間に野菜を切り、米こんにゃくを流水で洗って水切りします。
戻した高野豆腐は軽く絞って1㎝角に切ります。
フライパンに米こんにゃくとHouse Ethnic Gardenクッキングペーストシリーズ<レッドカレー味>を入れてから炒りつけて、しめじ、コーン、サラダクラブ玄米ミックスを入れて炒ります。
高野豆腐を加えて水気がなくなったらピーマンとエキストラバージンオリーブオイルを入れて炒めます。



エスニック風アレンジ料理レシピ
エスニック風アレンジ料理レシピ

パープルキャロットスムージー


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農家さんのパープルキャロットですが、中はオレンジ
寒いと中まで紫色にならないんですって。
さちのかを入れてスムージーにしました。

★★★レシピ★★★
紫人参1本、さちのか1/2パック、ふじ林檎1/3個、グリーンシードレスグレープ10粒、お湯50ml
紫人参は薄切りし、さちのかは50℃洗い、ふじ林檎は芯を取って皮つきのまま切ります。
材料をblendtecに入れてホットスープボタンを押します。
お湯を入れて温めたジャーに注ぎます。