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アーカイブ: 2018年2月1日

金沢城の中


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2017年12月金沢の旅
金沢城の中に入ります。
長屋になっているので長い廊下を歩いて移動
模型、城内発掘物、歴史の説明などが展示されています
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からしバター醤油おかき


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親戚の家でごちそうになる揚げたておかきがとても美味しいのでいつおリクエストして作ってもらいます。
出刃でカットして干したお餅をいただいてきたので、オーブン焼きして、からしバター醤油おかきを作りました。

★★★レシピ★★★
乾燥餅1切れ半分(出刃で細かくカットしたもの)、塩分控えめバター8g、めんつゆ大さじ1/2、ねりがらしチューブ4㎝
220℃に予熱したオーブンにクッキングシートを敷いて乾燥餅を広げて12分焼きます。
耐熱ガラス容器にバターを入れてオーブンの上に置いて溶かしバターにします。
溶かしバターに、ねりがらしとめんつゆを混ぜます。
ボウルに焼きたておかきを入れてからしバター醤油を絡めます。

シナモンパープルキャロットスムージー


1.26
少し多めに紫色が入った人参でスムージーです。
シナモンを入れてほろにが甘い美味しい。

★★★レシピ★★★
紫ニンジン1本、王林1/2個、パイナップル3切れ、砂糖不使用フルーツスプレッド(いちご)大さじ1、GABANシナモン6~7ふり、お湯80ml
紫ニンジンは薄切りし、王林は芯を取って皮つきのまま切ります。
アルミホイルにパイナップルと王林をのせて両面グリルで7分焼き、途中でシナモンパウダーをふりかけます。
blendtecに材料を入れてホットスープボタンを押します。



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