モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2017年9月2日

DOLE


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2016年9月ハワイ旅
ノースショアでシュノーケリングを楽しんでから帰りはドールに立ち寄って休憩です。
久々にパイナップルソフトクリームを食べました。
普通に美味しいです。写真の前にかなり食べてしまった。
日本の美味しいソフトクリームに比べると、、、ですね。

太平燕


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COSTCOのロテサリーチキンが本当に使えます。
ジューシーなお肉は食べて、胸肉部分は皮を取って冷凍保存し、骨は煮だして鶏ガラスープにして冷凍保存しました。
そしてこの鶏がらスープで熊本名物の太平燕を作りました。

★★★レシピ★★★
白滝200g、カニカマ4本、青梗菜2株、自家製鶏がらスープ300ml、CookDo鶏ガラ・ネギ油・こがしにんにく油の香味ペースト2㎝、塩ひとつまみ、ホワイトペパー少々
白滝はさっとゆがいておきます。
鍋に自家製鶏がらスープを入れ、香味ペースト、白滝を入れます。
5分程煮たら青梗菜、カニカマを加えて3分程煮ます。
塩とホワイトペパーをふりかけます。

ランチはDown to Earth


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2016年9月ハワイ旅
ノースショアの帰り、blendtecも購入したし、お腹もぺっこぺこなので、Down to Earthに立ち寄ってデリのランチです。
好みのサラダなどを取り分けて2階でいただきました。