モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2017年8月5日

カウアイ島の絶景3


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2016年9月ハワイ旅
初のカウアイ島ワイメアキャニオンいろいろな絶景に感動です。
ここまで運転してくれた友達も絶景に浸ってます
友達の旦那様も同じく浸ってました。

茗荷とマー坊の味噌汁


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戻り梅雨かというような日々が続き、温かいお味噌汁も欲しくなります。。
夏野菜で味噌汁にしました。

★★★レシピ★★★
茗荷6個、マー坊(茄子)1本、ふえるわかめふたつかみ、だしの素小さじ1、麦味噌大さじ2/3
茗荷は半分に切り、マー坊はたんざくに切ります。
鍋にごま油を入れて茗荷とマー坊を炒め、軽く焼き目がついたら水300mlとだしを入れます。
軽く煮たらふえるわかめを入れて軽く沸騰させます。
一旦火を止めて麦味噌を溶かし、再度火をつけて周りがふつふつしてきたら火を止めます。