モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2017年8月4日

カウアイ島の絶景2


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2016年9月ハワイ旅
カウアイ島の山でランチをした後に歩いて絶景ポイントへ移動。
吸い込まれそうな景色です。

鮭の北海道バターガーリックライス


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クックパッドさんモニターでつくれぽの「鮭の北海道バターガーリックライス」を作りました。
いただいたバターを使い、白米ではなく、キヌアと蒟蒻、高野豆腐で炊き込みました。

★★★レシピ★★★
鮭1切れ、米こんにゃく(米の形をした蒟蒻)1袋、キヌア大さじ2、高野豆腐ミニ5個、アガベめんつゆ大さじ1/2、酒小さじ1、よつば北海道バター塩分50%カット8g、あらびきガーリックふたふり、小葱少々、水120ml
鮭はスチームロースターに入れて600Wレンジで1分40秒加熱します。
炊飯器に洗った米こんにゃく、キヌア、水、アガベめんつゆ、酒、高野豆腐、焼いた鮭、バターを入れて45分炊飯します。
炊き上がったら鮭の皮と骨を取り除き、高野豆腐を崩しながらかき混ぜます。
お茶碗に盛り、小葱をのせます。

ケールグリーンスムージー


7.26
自宅で育てていたケールを冷凍保存していました。
このケールでスムージーです。

★★★レシピ★★★
冷凍ケールふたつかみ、ピーマン1個、マンゴーひとつかみ、パイナップル2切れ、人参1/2本、スーパーフードスムージー粉小さじ1、水70ml
材料すべてblendtecに入れてスムージーボタンを押します。