モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2017年4月18日

自生するヤシ


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2016年9月ハワイ旅
クアベイを歩いていると、自生するヤシが。
ヤシの木から転げ落ちたヤシの実は、自然と芽が出て、そしてまた木になる。
ハワイ島の自然を感じます。

豆腐ソテー


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お肉の代わりに島豆腐を更に固く絞ってソテーしました。
リケンノンオイル中華ごまひとつでビシっと味が決まります、

★★★レシピ★★★
島豆腐1パック、リケンノンオイル中華ごま大さじ2.5、赤唐辛子1/2本
島豆腐はペーパーで包んで重石をのせ、20分程水切りしてスライスします。
スペースパンに小さじ1のごま油を入れてペーパーで伸ばし、スライスした豆腐をのせ、両面グリルで10分焼きます。
残り3分で反し、予熱で中華ごまとちぎった唐辛子を入れて絡めます。

ベビースピナッチスムージー


ベビー4.5
COSTCOで買ったベビースピナッチは封を開けると3~4日で食べきらないとなりません。
農家さんのケールより日持ちはしないんですね。
朝ごはんスムージーです。

★★★レシピ★★★
ベビースピナッチ両手いっぱい、ピーマン1個、パイナップル3切れ、ネーブルオレンジ1個、グリーンシードレスグレープ10粒、ふじ林檎1/3個
ベビースピナッチ、ヘタと種を取って切ったピーマン、グリーンシードレスグレープは50℃洗いします。
オレンジは外の皮を剥いて切り、ふじ林檎は芯を取って皮ごと切り、材料全てblendtecに入れ、Smoothieボタンを押します。