モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2017年4月

バナナシナモンオーバーナイトオーツ


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夜に漬け込むことでシリアルがしっとり。
バナナとシナモンシュガーの組み合わせはいいですね。

★★★レシピ★★★
バナナ1本、無脂肪ヨーグルト200g、ドライフルーツ大さじ1、ミューズリー40g、チアシード大さじ1、ハチミツ小さじ2、シナモンシュガー7ふり
無脂肪ヨーグルトにシナモンシュガー、ハチミツ、ドライフルーツを混ぜます。
容器にミューズリーの1/3量、スライスしたバナナ、ヨーグルトを入れて流し込むこと3回繰り返します。
食べる時にシナモンシュガーを3回ふりかけます。



朝ごはんの料理レシピ
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あまおう苺入りぶつぶつジャム


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博多の伊都きんぐで買ったぶつぶつジャム
甘すぎないのでさっぱりいただけます。
これは1瓶1,080円とお高めのジャムです。
普通に美味しい感じです。

豚肉ときくらげの中華炒め


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メンマを入れて豚肉ときくらげを炒めました。
自宅で採れたスティックセニョールも入れて味付けのキメテはリケンノンオイル中華ごまドレッシング。
ホワイトペパーをきかせて塩分少なめにしました。

★★★レシピ★★★
豚こま肉100g、メンマ30g、きくらげ40g、スティックセニョール3本、リケンノンオイル中華ごまドレッシング大さじ1、ホワイトペパー5ふり、粗挽きブラックペパー少々、エゴマ油少々
フライパンにクッキングシートを敷いてから火をつけ細く切ったメンマを入れて加熱します。
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スティックセニョールはラップに包んで600Wレンジで1分20秒加熱し、3cm位に切ります。
じゅうじゅうと音がしてきたら切った豚こま肉を入れて炒め、白くなってきたらきくらげ、スティックセニョールを加えて炒めます。
ホワイトペパー、ブラックペパー、中華ごまドレッシングを入れて絡めます。
油を入れないのでクッキングシートを入れて炒めるとこびりつきません。



リケンのノンオイルで天才レシピ
リケンのノンオイルで天才レシピ

いろはすあまおうグリーンスムージー


いろはす4.14
自宅で採れたケールは新鮮なので、野菜室に入れておけば1週間長持ちします。
博多の女で買って来た「いろはすあまおう」を入れたスムージーにしました。

★★★レシピ★★★
ケール両手いっぱい、パイナップル5切れ、ネーブルオレンジ1個、いろはすあまおう100ml
材料全てblendtecに入れ、Smoothieボタンを押します。

Hula Daddy


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すっかり気に入ってしまったHula Daddyのコナコーヒー
ホールビーンズを冷凍保存しておいたので少しずつ挽いて飲んでいます。
これも大好きなコナコーヒーなので次回もリピありです。

アボカドとトマトのサラダ


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レシピブログさんモニターでいただいたスパイスの「アボカドとトマトのサラダ」まさに和えるだけで簡単、そして美味しいサラダに仕上がります。

★★★レシピ★★★
トマト1個、アボカド1個、胡瓜1/2本、アボカドとトマトのサラダシーズニング1袋、エキストラバージンオリーブオイル大さじ2/3
トマト、アボカドをザックリと切り、胡瓜は乱切りします。
ボウルにアボカドとトマトのサラダシーズニング、エキストラバージンオリーブオイルを入れて混ぜ、切ったトマト、アボカド、胡瓜を入れてよく混ぜます。



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冷凍ケールでスムージー


冷凍ケール4.13
農家さんで買ったケールを50℃洗いしてザックリ切ってから冷凍保存しておきました、
福岡県限定の「いろはすあまおう」を入れて朝ごはんスムージーにしました。

★★★レシピ★★★
冷凍ケール両手からあふれそうな位、グリーンシードレスグレープ20粒、パイナップル5切れ、いろはすあまおう120ml
材料全てblendtecに入れ、Smoothieボタンを押します。

椰子の木が反射して


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2016年9月ハワイ旅
プアコベイにて、椰子の木が水面に反射して綺麗だったので撮影しました。
こんなシチュエーション滅多に見られない。

エビマヨ


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キューピーマヨテラス見学の時にマーマレードとマヨネーズの組み合わせが美味しかったので、これはエビマヨにしたら美味しいかもって思い、作りました。
パプリカパウダーを加えて色づけです。

★★★レシピ★★★
バナメイエビ150g、酒大さじ1/2、パプリカパウダー5ふり、塩コショー少々
マヨソース:ガーリックパウダー少々、マーマレード大さじ1、マヨネーズ大さじ1、カロリーオフマヨネーズ大さじ2、無脂肪乳大さじ1/2、コーンスターチ少々
バナメイエビは背わたを取り、背中に包丁を入れ、片栗粉を付けてよく水洗いします。
酒と塩コショー、パプリカパウダーをふりかけてスペースパンにのせて両面グリルで10分焼きます。
マヨソースを混ぜたものを入れて絡め、コーンスターチをふりかけて3分焼きます。



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ビターシナモングリーンスムージー


シナモンケール4.17
レシピブログさんモニターでいただいたシナモンシュガーを入れてビターなケールのグリーンスムージーです。

★★★レシピ★★★
ケール両手いっぱい、冷凍苺大さじ3、ピーマン1個、シナモンシュガー小さじ1、水120ml
冷凍苺は常温で軽く解凍し、ケールと種を取ったピーマンは50℃洗いしてからザックリ切ります。
blendtecに入れてSmoothieボタンを押します。



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