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アーカイブ: 2016年8月29日

パプリカの成長


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トマトはピッコラカナリアとイタリアンローマが最終段階ですが、6月下旬に苗を植えたパプリカミニパピーがLanaiで順調のようです。
背丈も90cm位になり、実もあちこちついてます。
花も咲いていて、次々ちっちゃな実も見えます。
晩生の種なので、実が付いてから赤くなるまで時間がかかるのかな。
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てか、本当に赤くなるんか。

カオパットクン


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レシピブログさんモニターでいただいたスパイスのタイ風炒飯の素を使ってCOSTCO冷凍海老を入れカオパットクンにしました。

★★★レシピ★★★
(2人分)
キヌア蒟蒻入り玄米1膳分、冷凍ボイル海老(解凍しておく)20尾、蒸し大豆1/2袋、冷凍玉葱1/2個、卵1個、タイバジル15枚、タイ風炒飯の素1袋
フライパンにオリーブオイルを入れて炒り卵を作り、一旦取り出します。
フライパンに冷凍玉葱を入れて蒸し焼きし、水分が飛んで飴色になったら、オリーブオイルを少し入れ、海老を加えて炒め、キヌア蒟蒻入り玄米、蒸し大豆を入れて炒めます。
火を止めてイ風炒飯の素、タイバジルを入れて炒め、味が馴染んだら炒り卵を戻して混ぜます。




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オランダほうれん草スムージー


オランダピーマン8.21
ASAICHIで買ったいのうえ農園さんのオランダほうれん草でグリーンスムージーです。

★★★レシピ★★★
オランダほうれん草70g、ピーマン1個、パイナップル2切れ、マンゴー40g、ドライ無花果1個、水50ml
ドライ無花果は水に一晩つけてふやかしておきます。
オランダほうれん草は50℃洗いして3cmに切ってミキサーに入れ、ピーマン、パイナップル、マンゴー、ふやかした無花果を入れて回します。