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アーカイブ: 2016年5月5日

春蒔き、発芽


発芽
5月1日に撒いたプランター
水菜とケールが発芽しました。
同時に蒔いたタイバジル、スイスチャード、ベビースピナッチはまだです。
先に4月29日に蒔いたトマトもまだ発芽してません。
毎日、水やりを欠かさずにじっくり待ちましょう。

ゴマわさびドレッシングのサラダ


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先日はお豆腐で作りましたが、今回は、レシピブログさんスパイス大使モニターでいただいたねりゴマを使い、より簡単に出来るよう作りました。

★★★レシピ★★★
ねりゴマ大さじ1、カンタン酢大さじ1/2、酢小さじ1、めんつゆ大さじ1/2、煎り胡麻少々、わさび2cm
スナップエンドウをさっと茹で、野菜を千切りして50℃洗いして空気を入れながら冷ましてお皿に盛ります。
ドレッシングをかけていただきます。

セロリ入りグリーンスムージー


セロリパイン4.27
グリーンスムージーにセロリを入れても美味しいんですよね。
野菜生活を入れるとセロリが主張しないので、お子様も飲めると思います。

★★★レシピ★★★
ほうれん草3房、セロリ20g、クリムゾンぶどう10粒、パイナップル2切れ、野菜生活すりおろしりんご140ml
ほうれん草とセロリは50℃洗いして3cm長さに切ります。
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切ることで、青臭さが軽減されます。
クリムゾンぶどうも50℃洗いします。
ミキサーにほうれん草、セロリ、クリムゾンぶどう、パイナップル、野菜生活すりおろしりんごを入れて回します。