モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2015年10月4日

元気なスイスチャード


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渡ハ中、スイスチャード2つを水やりくんに任せて出掛けました。
帰国すると元気だったのがこちらのみ。
後に蒔いた方が少し育ちが遅かったけど、結局強かったのはこっちか。
新芽もちょこちょこ出てきてます。

蒟蒻のチャプチェ


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蒟蒻と人参、椎茸、たれが入っているのであとは玉葱とピーマンを入れるだけ。
家にあったひじきと小魚、調味料もちょい足ししてメインにしました。

★★★レシピ★★★
1袋、ピーマン赤・緑各1/2個、玉葱1/2個、ひじき大さじ1/2、食べる小魚大さじ1.5、豆板醤小さじ1/2、コチュジャン小さじ1.5
チャプチェは洗い、ひじきは水で戻しておき、玉葱はクッキングシートに包んで600Wのレンジで1分30秒加熱します。
テフロン加工のフライパンに蒟蒻チャプチェとひじきを入れて乾煎りし、加熱した玉葱を加えて食べる小魚、豆板醤、コチュジャン、ピーマン、たれを加えて最後にごま油を小さじ1/2入れます。