モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2015年9月12日

最終日の夜


P11741
ああ、もうあっという間の2014年ハワイ
明日は帰国だよ。
と、晩ごはんはラナイでいただきます。
P11741-1
アラモアナ白木屋で買った、きんぴらとFresh Catchで買ったSpicy Tako Poke
喧騒ワイキキの景色を見ながらいただくとうめー
そしてシャワーの後は、ドンキで買ったコナブリュー
P11741-2
うぅ、帰りたくねー、この夜景に酔いしれました
P11741-3

冬瓜の煮物


P1010618
ファーマーズで買ったみずみずしい「幸子の冬瓜」
スペースパンを使って両面グリルで和風の煮物にしました。
緑色には自宅で育てているスイスチャードを入れました。

★★★レシピ★★★
冬瓜100g、干し椎茸4個、厚揚げ1/2個、椎茸の戻し汁60ml
煮汁:みりん大さじ2、アガベシロップ大さじ1、醤油大さじ2/3、スイスチャード7~8枚
スペースパンに冬瓜、厚揚げを並べて両面グリルで6分加熱し、戻した干し椎茸と煮汁を加えて7分煮ます。
グリルから取出し、コンロにかけてスイスチャードを加えて蓋を閉めて煮ます。