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アーカイブ: 2011年9月17日

Sopa de Ajo



スペインの代表的な家庭料理、ニンニクスープをアホスープと呼ぶそうです。
ニンニクとオリーブオイルがきいたスープ
Lekue STEAMCASE OGYAは深めに作られているのでスープ作りに最適。
とろ茄子、生ハムが入るアホスープにしてみました。
ファーマーズで買ったとろ茄子は、皮はしっかりしていて身はとろり〜んとろけます。
生ハムのダシが良く出てにんにくスープを引き立ててくれました。

ファーマーズの梨



梨がとっても美味しいんです。
ファーマーズの梨は、梨農家が直に卸しに来るのでみずみずしくてとっても美味しい。
甘くてみずみずしい