豆としらすご飯を食べてる方のお弁当を見て、作り方を聞いたら、「のせただけ」とのことでした。
そのご飯は間違いなく美味しいと予感。
人のお弁当やご飯って見て美味しそうって分りますよね。
では、青豆とじゃこで炊き込んでみようかな。
ルクエで炊き込みご飯。
じゃこの旨味と豆の甘みがしっかり出て美味しかったです。
１．洗米した米１合は１時間浸水してからざるにあげておきます。
２．ルクエスチームケースにざるの米を入れて水160cc、白だし大さじ半分、酒大さじ半分、みりん大さじ半分を入れて500Wのレンジで６分加熱して、ひたし青豆とじゃこ、指し水大さじ１を加えてよく混ぜます。
３．500W のレンジで３分加熱して蓋をしたまま10分蒸らします。
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