モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2007年11月

Farmer's Marketの楽しみかた



日本でもハワイでもファーマーズマーケットには目がない。
昨日も野菜の直売所ファーマーズマーケットに行ってきました。
ここん家の直売所は、硬貨を入れて野菜を持って行くというしくみですが、並んでないものが倉庫にあることを知ってる私はおばさんの家を訪ねました。
すると今日はおじさんが出てきて、一緒に歩いて倉庫へ。

ここからの会話・・・
らに子 「ラディッシュが美味しいんですよね」
おじさん「今日はないな」 
で、でも赤いのが見えたらすかさず、
らに子 「おじさん、これラディッシュじゃない?」
おじさん「あぁ1ヶだけあった」
らに子 「それとあと山東菜下さい」
おじさん「これかな?」と小松菜を掴むおじさん
らに子 「それは小松菜ですけどー」
と、私も一緒に探して私がみつけた。
おじさん「あぁこれか」
らに子 「あとピーマンありますか?」
おじさん「今日はないな。あ、これかな」と、黒い茄子を掴むおじさん
らに子 「あの、それは茄子ですけど」

そんなやり取りをしながら、ラディッシュ、山東菜2袋、サニーレタス、水菜、ブロッコリー
これ全部で550円
でもね、本当は500円なんですよ。おじさん、水菜50円なのに100円で計算しちゃってた。
きっとおじさんは畑を耕したりはするけど、おばさんが収穫してるのね。

Farmer's Marketの楽しみ方は、とにかくお客さんであるという立場でなく、作ってくれた農家の方と楽しく作物を育てた愛情を感じて、会話しながらお買い物することですね。

ハワイでは、そこまで言葉が通じないんですが、何となく作物が好きだって心が通じると思いますから会話しながらお買い物すると一段と楽しくなりますネ。

日本でもハワイでも仲良くなっちゃうんだアタシ

ハワイの紅葉&emojialeaf;&emoji!?;



ハワイには春、夏、冬しか行ったことがないので秋を知りませぬ。
これはビッグアイランドの木ですが、オアフでもよく見られます。
9月上旬、お散歩中に見たこの木って紅葉してるんかしら?
それともこういう色の植物なのか。

MEHANA BEER&emojibeer;



ヒロのMEHANA BREWING COMPANYで瓶ビールを数本購入してきました。
ロイズ・プライベートリザーブとHAWAIIAN COW POTER(黒ビール)
ロイズは普通にさっぱり系で、POTERは黒ビール独特のコクがあります。
ハワイ島では、TVを見ながらラッパ飲みがこれまた美味しい。
 ↑ココんとこ追加しました。
素敵な夜を過ごしましたとさ。
おやすみなさい
寝てもハワイ、起きてもハワイ
最高の幸せ

また剥がしちゃった



この夏に剥がした髪の色、そういえば編集長にも言われたっけ
最近ではプッチンプリン状態になっちゃった。
散々考えて、また剥がしちゃいました。
染めればって?
何色に?
私は天然の栗毛なんです。
幼少時代、お絵かきで運動会の様子など書くと私だけ茶色の髪に書かれてた。
子供時代はよく「アメリカ人だー」と言われた。
友達は「大人になったら染めなくてもイイね」という言葉はちっとも励ましでなかった。
いっぱい若布食べたお陰か、茶毛から栗毛になってきました。
天然の栗毛なんでカラーしても染まらない。
剥がしてしまうのが一番のようです。

◎子供の頃に憧れたもの
眼鏡
黒い髪


期間限定

AHIカツ丼



とろびんちょう、この時期から美味しくなるのよね。
これを見たらもう頭は会津風カツ丼。
そういえば昨年も作ってた
衣つけてスプレーオイルを振りかけてオーブン焼きに。
うちの田舎、会津ではかつ丼といえば、「ソースかつ丼」がポピュラーなんです。
とんかつソースを薄くした感じで甘みや酸味もあるソースをくぐらせてご飯にキャベツをのせてからソースカツをのっける丼です。
煮込みかつ丼よりも好きなのよねー。
しかし、何でカツ丼にシーザーサラダなんでしょうか・・・あまりにミスマッチだー

パパイヤ



日本で見かけるパパイヤって高いですもん。
ハワイだと安くてなんぼでも食べれるのに。
でもですね先日、スーパーで熟れたパパイヤがリーズナブル(398円)で売ってたので買えたの。
ハワイ島で教わったハワイ流なポピュラーな食べ方で。
包丁で二つにパッカリ割って、種をぐちゅぐちゅ出して、空いたくぼみにヨーグルトをたっぷり入れる。
これをスプーンでほじほじしながらヨーグルトと一緒に食べるのが美味しい
あ、パパイヤは熟れててもあんまし甘みないからヨーグルトは加糖がイイかも。

&emojicup;KONA COFFEE in BAY VEW FARM



ここも好きなコナコーヒー農園です。
いつもながら、味は好みとその時々の豆で変わるので一概においしい〜!と言い切れませんが、昨年も今年もわりとここのダークローストが美味しかったです。
農園内は言えば見学可能です。
ノニの木に

アボカドの木に

マンゴーの木もあるんですよ。
これらの実は、運が良ければ落ちてたらいただけることもあります。
毎朝、このダークローストに牛乳入れてカフェオレにして飲んでます。
美味しいんですよ、これが。
ブログで教わりました。
日中はブラックで挽き立ての味を堪能してます。 

SA・KU・RA&emojisakura;



何で今頃咲いてるの?
もう春がやってきたのかしら?そんな訳ない、今日は木枯らし一号吹いたし
最初にここを車で通った時に、この時期の桜並木を見て地球の温暖化をかなり心配しました。
異常気象、、、止まらないのか・・・
そして今日写真を撮るために、歩いてこの場所へ行き、近くでお掃除してた方に聞くと冬桜で毎年この時期に咲くと教えてもらいました。

澄んだ空に冬桜がとっても綺麗。
そしてまた崖によじ登って上からも撮影しました。

写真をクリックすると大きく見れます。

これから潜ります



これから魚ちゃんの居るとこに向かいます。
ジャックナイフダイブという方法で大きく息を吸って一気に下に行く瞬間。
こうして写真のひとコマにすると、何て間抜けななんでしょう。

ボジョレーヌーボーには&emojiknife;



  写真をクリックすると大きく見れます。明太子のプチプチまでも
昨日、ボジョレーヌーボーをアップした時に、ぼんごままさんから、明日はどんな料理?というコメントをいただいたので、こんなん集めてみました。
私ね、ガッツリ食うのは朝、昼に集中してて、飲む時はあまり食べないんだ〜。
なんか食べると胃がスッキリしなくってね。

鶏大根
たかやんお勧め。
畑から掘ってきた大根さまを鶏のウイングで煮てみました。主役はあくまで大根さま。
根野菜オーブン焼き
南瓜、紫キャベツ、人参、ブロッコリーにオリーブオイル、GIRLIC PEPPERをかけて250℃のオーブンで焼いて、コブサラダドレッシングをかけていただきました。(油がたれるので雑誌の上)
アヒケーキ
ハワイで食べたAhi Cakesを真似て作りました。
マグロと玉葱をFPでかけて明太子(あったから)、マヨネーズを混ぜてから小麦粉→卵→パン粉をつけてオーブンで焼きました。
生春巻き
掘ってきた大根を使って、ファーマーズで買った水菜、サーモンで生春巻き。
ハワイのBALEで生春巻き食べたけど、私の口には香草が合わなかったんで香草の代わりに水菜を使うとイイとまゆりんさんから教わりました。
大根はみ出てるのはご愛嬌で
このところ皆さんのブログで教わること多いです。
これからもお世話になります。