モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2007年7月2日

Fried Zucchini



新兵器を使って一品。

ハワイ島のBig Island Grilで食べたTempuraミックスプレート で付け合せの温野菜が美味しかった。
ガーリックのきいた塩コショー味

同じようにZucchiniとEggplantをオリーブオイルで炒めて新兵器
GIRLIC PEPPERを使って味付けしました。
そうだ、この味だったな。

コナコーヒー?炭焼珈琲?のゼリー



濃い目にいれたエキストラファンシーダークローストのコナコーヒーをゼリーに。

と言いたいのですが、コナコーヒーはもう飲みつくしたのであります。
よってスーパーで安く購入したフツーの炭焼珈琲で作りました。
使ってないものはちゃんと本当のことを書こう。

濃い目にいれた炭焼珈琲を、アガーでゼリーを作って牛乳を注いでみました。
柔らかくって、香ばしくって市販の珈琲ゼリーみたいだよ。

私はちょっとばかし気にして牛乳で、母ちゃんはアイスをのせてあげました。
クーリッシュを上から渦巻きにしたんだけど、これ固さが難しい〜

一口いただいてみたけど、ゼリーもシャリシャリになって美味しかった。
この方法はお勧め!