モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2007年6月25日

バルサミコは良いものを



実はバルサミコ料理デビュー、今回が初めてだったんです。
ブログ仲間の皆さんにも「バルサミコ酢は良いものを買った方がいい」と言われてたにも拘わらず、アタクシ「バルサミコなんて変わりゃしねえサ〜」
とナメてかかり498円のを買ってしまいました。

生かつおもあったことですし、グリルパンで表面を焼いてたたきにしてサラダにのせました。
そしてバルサミコとオリーブオイルをかけていただきましたが、ん?何か違う。

見た目はフツーだけど、味が弱い。
良いバルサミコはもっとねっとりしててコクがありますもん。
やっぱり輸入食材を覗いて良いものを選ぶべきですね。

これはLANI Cafeメニューにはございません。もっと上手く出来たらにします。

GARLIC PEPPER



ハワイで買ってきた新兵器です。
GARLIC PEPPER

以前、お土産で買ってきたら喜ばれました。
揚げたポテトにかけたらと凄い美味しかったそうで。

このGARLIC PEPPERには、塩、砂糖、オニオンパウダーも入っているので他に味付けが要らないんですよ。
またひとつ新兵器に巡り会えました。