モーハワイ☆コム

カテゴリー:食材@ハワイ

KONA COLD LOBSTER


P1020604
2018年9月ハワイ旅
KUA BAYを切り上げてやって来たのはKONA COLD LOBSTER
毎回来てるけど、ここは自分の好みのサイズを購入出来るんです。
以前、某コナアワビに来た時に見つけたのです。
P1020604-1
生け簀にはたっくさんのロブスターが泳いでいます。
その日の金額はホワイトボードに記載されています。
P1020604-2
好みの大きさロブスターを買いました。
P1020604-3
そして好みのコナアワビもゲット。

ハワイ島4日目朝食


P1020587
ヒロのファーマーズマーケットで買って来た水耕栽培のバターレタスにコンドで作った海苔の佃煮を混ぜたサワークリームをのせました。
サーモンポキと芽キャベツをごま油でソテーしたもの。
ハワイ島の恵みたっぷりな朝食を海の見えるラナイでいただきました。

Smoked Marlin Sandwich


P1020551
2018年9月ハワイ旅
ハワイ島4日目はホナウナウへシュノーケリングしに行くので、前の晩に朝ごはんを作っておきました。
ヒロのKTAで買って来たSmoked Marlinにサワークリームを混ぜてSafewayで買って来たパンに挟みました。
さっぱりして美味しいです。
海の見えるテラス席でいただくとさらに美味しい。
P1020551-1

ハワイ島4日目お昼ご飯


P1020536
2018年9月ハワイ旅
雨が小ぶりになってきたので、今のうちに山を下りました。
コナは雨は降っていませんでした。
4日目のお昼ご飯はHawaiian sausage Vegetable stir-fry
ハワイ島で買った食材をまるごといただきます。
作り置きのかぼちゃの煮物、おくらも添えて。

ハワイ島4日目の朝食


P1020528
2018年9月ハワイ旅
ハワイ島4日目の朝ごはんは、ヒロファーマーズマーケットで買ったバターレタスに、ミニキュウリ、KTAで買って来たスモークマーリン、サックンセーブで買って来たポキです。

ラナイでMEHANA BEER


P1020523
2018年9月ハワイ旅
コナブリューイングのビール工場ツアーに参加してきたけど、全然飲み足りな~い
ラナイでMEHANA BEER PALE ALEを飲みながら中途半端にしていたランチの残りを食べました。

ハワイ島の恵みランチ


DSCN0374
2018年9月ハワイ旅
ランチはハワイ島の恵みを作りました。
ヒロファーマーズマーケットで買ったお野菜とKTA2号店で買って来たマヒマヒをアクアパッツァにしました。
時間がないので軽くつまんで、出掛けました。

ハワイ島3日目の朝食


DSCN0369
2018年9月ハワイ旅
ハワイ島3日目の朝食はコンドで作りました。
ヒロのファーマーズマーケットで買って来た南瓜は甘辛煮にして作り置きできるのでいいです。
ヒロのKTAで買ってきたタコポキは味が濃い過ぎるのでヒロのファーマーズマーケットで買って来た胡瓜を混ぜて同じくファーマーズマーケットで買った水耕栽培されたバターレタス、ヒロのKTAで買って来たドライアヒポキを添えました。
ハワイ島では、オアフ島のように美味しいお店があちこちある訳ではないので、よりよい食材をそろえてのんびりいただくのがこれゆえない至福です。

リリコイジャム


P1020771
2018年9月ハワイ旅
ハワイ島のサウスコナグリーンマーケットで買って来たリリコイジャム
試食したら砂糖控えめでとっても美味しかったので買っちゃいました。
レンタカーがなくてキャプテンクックまで行けないよ~
という方に必見なのは、カイルアコナで同じ日曜日の3時からアリイドライブの歩行者天国でも出展しています。

KCCファーマーズマーケット


P1020542
2017年9月ハワイ旅
KCCファーマーズマーケットにやって来ました。
お腹を空かせてきましたので、まずはグリーンスムージーをいただきました。
いつも作っているのと同じ味に感激。
そして、大好きなオニオンリングとグリーントマトフライもいただきます。
P1020542-1
カイルアのHIBACHI GRILLも出展していました。
P1020542-2
そしてこれまたお気に入りのクッキーもゲット。今回はマンゴーです。
P1020542-3