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カテゴリー:Smoothie

高原のミックスジュース


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軽井沢の桃やヤツレンの低脂肪乳を使って大阪のミックスジュースを真似ってみました。

★★★レシピ★★★
桃1個、バナナ1本、みかんの缶詰1個、低脂肪乳200ml
桃とみかんの缶詰は予め冷蔵庫で冷やしておきます。
よく洗った桃は皮ごと切り、缶詰のみかんとシロップを半量、切ったバナナ、低脂肪乳をblendtecに入れてスムージーボタンを押します。
氷を浮かべて飲むと爽やか。

軽井沢グリーンスムージー


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久々のグリーンスムージー
軽井沢にこのような飲み物がある訳ではなく、軽井沢の農産物直売所で買ったサラダケールと桃を入れて作ったのです。

★★★レシピ★★★
サラダカーリーケール3枚、桃1個、青汁1包、水150ml
ケールは50℃洗いして切ります。
よく洗った桃を皮ごと切り、blendtecにケール、水、青汁と一緒に入れてスムージーボタンを押します。

今年は長梅雨で桃も甘みが足らないですが、さっぱりしたスムーズです。

ニンジンの食べるスムージー


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コクベジ農家さんの無農薬ニンジンで作る食べるスムージー
スプーンでいただきます。

★★★レシピ★★★
ニンジン1本、冷凍パイナップル3切れ、オレンジ1個
ニンジンは皮ごと5㎜に切って、ひたひたの水を入れて煮ます。
10分程煮たら冷凍パイナップルを加えてさらに10分煮てから冷まします。
オレンジは外の皮を剥いて切り、blendtecに入れ、冷水50mlを加えてスムージーボタンを押します。

ケールのホットグリーンスムージー


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今日のグリーンスムージーはバジルシードドリンクを入れました。
blendtecミキサーに入れて回したので粒々感はないのですが。

★★★レシピ★★★
ケール1枚、バジルシードドリンクライチ130ml、冷凍パイナップル5切、胡瓜1本
ケールと胡瓜は50℃洗いしてザックリ切ります。
冷凍パイナップルはラップに包んで600Wレンジで1分加熱します。
バジルシードドリンクは温めておきます。
材料をblendtecミキサーに入れてホットスープボタンを押します。

ホットケールグリーンスムージー


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巣ごもりの朝食はガッツリではなく、やっぱお野菜のスムージーでしょう。
まだ肌寒い日もあるのでホットケールのホットグリーンスムージー。

★★★レシピ★★★
ケール1枚、マスカット水130ml、冷凍パイナップル5切、胡瓜1本
ケールと胡瓜は50℃洗いしてザックリ炒ります。
冷凍パイナップルはラップに包んで600Wレンジで1分加熱します。
マスカット水は温めておきます。
材料をblendtecミキサーに入れてホットスープボタンを押します。

ほうれん草グリーンスムージー


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お鷹の道でほうれん草を買ったのでホットグリーンスムージーにしました。

★★★レシピ★★★
ほうれん草1/3束、パイナップル100g、ミネオラオレンジ1個、お湯80ml
ほうれん草はきあげしてからザックリと切りミネオラオレンジは外の皮だけ剥いて切り、パイナップルは外の皮を剥いて切り、blendtecミキサーに入れお湯を注いでホットスープボタンを押します。

ホットケールグリーンスムージー


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緊急事態宣言発令により自宅待機になり、自宅で仕事をしています。
動かない体には野菜が大事なので、ケールのホットグリーンスムージーを朝飲んでいます。

★★★レシピ★★★
ケール1枚、マスカット水150ml、冷凍パイナップル5切、胡瓜1/3本
ケールと胡瓜は50℃洗いしてザックリ炒ります。
冷凍パイナップルはアルミホイルにのせて両面グリルで8分加熱し、マスカット水は温めておきます。
材料をblendtecミキサーに入れてホットスープボタンを押します。

ケールのホットグリーンスムージー


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久々にケールを買ったのでホットグリーンスムージーにしました。
ケール4枚、バナナ1本、ミネオラオレンジ1個、お湯80ml
ケールは50℃洗いしてザックリと切りミネオラオレンジは外の皮だけ剥いて切り、バナナは手でちぎりblendtecミキサーに入れお湯を注いでホットスープボタンを押します。

ホットキャロットスムージー


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農家さんの美味しいニンジンを久々のホットスムージーにしました。

★★★レシピ★★★
ニンジン1本、ふじ林檎1/2個、ミネオラオレンジ1個、はちみつ小さじ1
ニンジンは薄切りして鍋に入れ、ひたひたの水を注いだらはちみつを加えて柔らかくなるまで煮ます。
10分程煮たら火を止めます。
ふじ林檎は種を取り、皮ごとblendtecミキサーに入れ、ミネオラオレンジは外の皮を剥いて入れ、ニンジンも煮汁ごと加えてホットスムージーボタンを押します。

甘酒ほうれん草スムージー


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お鷹の道で買ったフレッシュなほうれん草はさっと茹でて甘酒と一緒にスムージーにしました。
甘酒の自然な甘みがほうれん草の青っぽさを抑えてくれます。

★★★レシピ★★★
ほうれん草1/2束、甘酒1カップ
ほうれん草はさっと茹でて粗熱が取れたら絞って切ります。
さらに絞ってざるに並べて冷まします。
甘酒を600Wレンジで2分加熱し、blendtecミキサーにほうれん草と一緒に入れてホットスムージーボタンを押します。