今回、ハワイ島でコナ産ロブスターに出会い、コンドでBBQにしました。
あのプリプリ感が忘れられなくてCOSTCOへ行った時、ロブスター買ってきた。
わりとリーズナブルなんですよ。
1尾を早速調理
まずはシンプルに堪能するにはグリルでしょう。


●レシピ

材料◆ロブスター1尾、Tartar sauce Nature Lemon Flavor & Herb適宜、ドライバジル少々

作り方◆ロブスターのお腹をキッチンはさみで切って身を出します。
殻と身を外して両面グリルで10分焼きます。
身を殻に戻してハワイで買ってきたTartar sauce Nature Lemon Flavor & Herbを塗り、アルミにのせて両面グリルで5分焼きます。
ドライバジルをふりかけていただきます。

プリップリで美味しい〜〜