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先週末は4連休でした。
お休みとなれば人も移動するので、密を避けるべく、飛沫を避けるべく、居酒屋はおうちで楽しみます。
メインは、マグロと穂先メンマ和え
ポリ袋にびんちょう鮪を入れて湯銭で加熱し、十分に冷めたら穂先メンマ、醤油で和えます。
お口直しは長芋酢醤油漬け。