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大豆ミートにたっぷりお野菜で作ったソースのスパゲッティグラタン
お肉程重たくないのでさっぱりいただけます。

★★★レシピ★★★
大豆そぼろ大さじ2、玉葱1/4個、ニンジン小1/2本、ピーマン1個、アラビアータソース40g、トマトケチャップ大さじ1/2、糖質オフスパゲッティ40g、とろけるチーズ大さじ2
大豆そぼろは大さじ4のぬるま湯に浸けて30分ふやかします。
水気を切り、粗みじんにした玉葱、ニンジンを耐熱ボウルに入れて600Wレンジで2分加熱します。
アラビアータソース、トマトケチャップ、ピーマンを加えて混ぜ、2分30秒加熱します。
糖質オフスパゲッティを4等分に折り、7分茹でてざるにあげ、ボウルのミートソースに和えます。
オリーブオイルをペーパーに湿らせてグラタン皿に塗り、ボウルのスパゲッティを入れてとろけるチーズをのせて両面グリルで6分焼きます。
仕上げにディルをふりかけます。