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先日炊いた玄米ご飯は水の量を間違えてしまいぐちゃぐちゃになってしまいました。
こんな時はリゾットかドリアにするしかありません。

★★★レシピ★★★
ベジブロス200ml、トマト1個、カラーピーマン赤黄オレンジ各1/2個、緑ピーマン1個、玉葱1/8個、冷凍サラダチキン50g、冷凍玄米ご飯大さじ3、プライムカレールウ1/2袋、カレーパウダー小さじ2、塩ひとつまみ、トマトケチャップ大さじ1/2、ウスターソース小さじ1、とろけるスライスチーズ1枚
鍋にベジブロス(野菜の皮を煮込んだもの)、湯剥きしてざく切りしたトマトを入れて煮ます。
沸騰したら玉葱、カレーパウダー、塩を加えて7分煮ます。
解凍した玄米ご飯を入れて10分煮込み、サラダチキンを加えて5分煮ます。
一旦火を止めてからルウを溶かし入れ、再度火をつけ、トマトケチャップ、ウスターソースを入れて味を調え5分煮ます。
グラタン皿に移し、とろけるスライスチーズをちぎってのせ両面グリルで6分焼きます。