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久々にサントリー武蔵野ブルワリー工場見学に行きました。
作る工程などは何度も見ているので分かりますが、今のサントリープレモルの売りは
神泡
私が度々このツアーに参加するのはプレモルの変化をより知るため。
プレミアムモルツは神泡を引き立たせるため、少し苦みが感じられるようになったように思えます。
そして香るエールは香りに酸味も加えて、爽やかさを出したようです。
前に参加した時と味が変わっていたので、聞いたら今年少しリニューアルしたとのことです。