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すんごい久々に角上魚類へ行って来ました。
生の魚もいいけど、ここはデリも美味しいんです。
買って来た「平目唐揚げ」を南蛮に仕上げました。

★★★レシピ★★★
平目唐揚げ1パック、玉葱1/4個、ピーマン1個、ニンジン50g、カンタン酢大さじ2、減塩醤油大さじ1/2、アガベシロップ小さじ1/2、赤唐辛子1/2本、GABANあらびきチリペパー3ふり
ジッパーにカンタン酢、減塩醤油、アガベシロップ、ちぎった赤唐辛子を入れて混ぜ、薄切りした玉葱、千切りしたニンジンとピーマンを加えてジッパーに入れます。
冷蔵庫で30分程漬けてから平目唐揚げと合わせます。
お皿に盛ったらGABANあらびきチリペパーをふりかけます。


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