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春キャベツがとっても柔らかいです。
このまま生で美味しいキャベツを焼いてみました。
レシピブログさんモニターでいただいたフレンチハーブミックスをエキストラバージンオリーブオイルがとっても合います。

★★★レシピ★★★
春キャベツ1/4個、ベーコンビッツ大さじ1/2、香りソルト少々、フレンチハーブミックス3ふり、エキストラバージンオリーブオイル大さじ1/2
キャベツは50℃洗いしてから櫛形に切ります。
スペースパンにキャベツを入れて蓋を閉めて7分蒸し焼きします。
香りソルト、ベーコンビッツ、エキストラバージンオリーブオイルをかけて蓋を外して両面グリルで5分焼きます。
仕上げにフレンチハーブミックスをふりかけます。


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