今年の秋刀魚って、大きくて脂のりまくりです。
大漁らしい。
ホノカアボーイで登場したマグロで作るビーさんのポキバーガーは前にも作りましたが、サンマならどうだろ?
と、興味津々になってしまい作ってみました。
サンマということでマグロとはちょっと調味料などを変えてみましたが、これいいよーー。
この味付けが青魚臭さが消えてます。
アリです。
サンマのポキバーガー。
テディーズのはあれはまた食べたいリストから除外です。