間引き
秋蒔きしたプランターは本葉が出て来ました。
葉類は種が細かいから、筋蒔きしたものは偏ってますので第一次間引きをします。
根っこごと抜くのもいいけど、あまりに密集しているのでハサミでチョキチョキしました。
間引いたものはスプラウトとして食べられます。
いただいたカボスを使ってハニーマスタードドレッシングのサラダにしました。
間引き1
カボスハニーマスタードドレッシングの作り方
カボス1個、ハチミツ小さじ1、粒マスタード大さじ1/2、カロリーオフマヨネーズ大さじ2、塩少々