カプレーゼを作ろうとオレンジを探していたところ、スイーティーの方が安かったので、こちらを選んでみました。
緑色の分厚い皮の外見とは違ってすっごく甘いんです。
★★★レシピ★★★
一口サイズモッツァレラチーズ1袋、スイーティー1個、ミニトマト1パック、サラダソルトひとつまみ、香りソルト＜4種のペパーミックス＞適宜、エキストラバージンオリーブオイル小さじ2.5、ディル適宜
スイーティーは外の皮を剥いてから包丁で中身を取り出します。
ミニトマトは半分に切ります。
ボウルにスイーティー、ミニトマト、モッツァレラチーズを入れて、サラダソルト、香りソルト、エキストラバージンオリーブオイル、ディルを入れて和えます。
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