昨日がGrand Openのお店に行って来ました~~~~



EHC003年前にKaka’akoにあったEgghead Cafe :emojion: ですが、私が一回行った後に突然閉店
その後KailuaにEgghead Cafe Egghead Espresso Barというお店がオープンしたけれど、移転するとHPで言っていたEgghead Cafeはナカナカオープンせずに数年が経ちました。(メニューも若干違う)
でも、ついに昨日Grand Openと聞きつけて、行って来ました(行った当日にスグBlog Up出来ないのが私
場所は、KalihiにあるKapalama Shopping Centerの中

EHC01昨日はHusbadの車のパーツをゲットしにSand Islandまで行ったは良いけれど、パーツ引き渡しはお昼ごろになると言われて、朝ご飯抜きで言った私はお腹ペコペコ・・・で、この日Grand Openだったのを思い出して、待つ間にブランチに来たのでした。
Kapalama SCの中にはZippy’sやWing Stop、Machateなどほぼ飲食のお店なので(ウチの近所のWaimalu SC-Kapiolani Coffee Shop
やShiro’s Saimin-があるところみたいな感じ)とにかくが激混み。
ラッキーにもスグに空いたところに停められて、お店に向かうと既に人が外で待っていました。
中に入って、サインインシートに名前と人数を記入して待ちます。

EHC03レストラン入って正面はこんな感じで大きなテーブル席(この右手側にチョット見えているけど、サインインシートを置いたカウンターあり)
この日は家族連れが多かったので、このテーブルに座っていましたが、サインインシートには”テーブル席での相席でも良いですか?”という質問がありました。
天井が高くて、以前の店舗よりもスッキリ&ハワイっぽさを感じるインテリアです

EHC02オリジナルグッズのマグカップやカップ&ソーサー、Tシャツ、キャップ、それにコーヒーも売ってます
(レストラン入ってすぐ左手の窓側)
ココのお店、通常の二店舗分のスペースを使っていて、ドアも二つあります。
正面向かって左側がレストラン、右側がEspresso Bar &Take Outのスペース。この物販棚の横の所が行き来出来る様になっていて、店内は繋がってます。

EHC04そして、こちらがEspresso Bar & Take Outの方 ドリンクを作るカウンターバーになっています。
レストランからのドリンクオーダーもココで作られています。
余りの混雑で、店内で食べるのを諦めてTake Outに変更したお客さんや、呼ばれるまでこっちでドリンクを飲みながら待っている人もいました。

EHC05Espresso Bar & Take Out側の店内はこんな感じ
壁い描かれたリーフのペイントは、レストラン側にもあるのと同じデザインでした。

EHC06因みに、こちら側から覗いたレストランサイドはこんな感じ
カウンター内はレストラン側とつながっていて、オーダーのドリンクを出したり、Take Outの出来上がりを受け取ったりしていました。
吹き抜けの窓(⁉)があるだけで、解放感があります。


EHC07
さて、HusbandはHawaiian PancakesにサイドでBacon(Extra Crispy)をオーダー
ってか、3年前 :emojion: と同じじゃん(3年前は、Ube Pancakesって名前だった)
美味しいけど、Pancakeの量(3枚)に対して、ソースが少ないから何かパサパサ感じちゃう、とHusband。
私もチョコッとシェアしてもらったけど、確かに。。。食べる配分間違えると、後半はこのハウピアソースが足りなくなるね。
そして、またもHusband完食ならず・・・


EHC08
私はPork Belly Benedictをオーダー(エッグベネディクト好きなので
ってか、種類は違えど(3年前 :emojion: はClassicでした)私も3年前とほぼ変わらないチョイス
冒険できない夫婦か
このPork Belly Benedictが、大当たり~~~~ トロトロで口の中でとろけるPork Bellyとポーチドエッグ、オランデーズソースが絡み合ってもう最高~~~~ 添えてあるGreen SaladのLilikoi Vinegrettがサッパリしていて絶妙なコンビネーション

この日はGrand Openの日だったのでオペレーションも時々おや⁉と言いう事もあったけど、大忙しの中でもスタッフは物凄く感じ良かったし、美味しかったし、今度は別のモノもトライしに来よう~と、リピ決定です

 



Egghead Cafe :emojion: 
1210 Dillingham Blvd. Honolulu, HI. 96817
Tel : (808)888-2211
Mon – Sun 7:00 ~ 14:00