先日、久々にPearlridge Farmer’s Marketへ行ってみました


自宅用・お土産用共に利用していた近所のジャムおじさんのお店がクローズ :emojion: (お店の貼り紙もまだそのままで、完全クローズではない・・と信じたい)してから、これからハワイ産のジャムはどこで買ったら良いのか・・・とずっと思っていたのですが、ナカナカコレ!というものが見つからず・・

だけど、久々に行ったPearlridge FMで出会いました~~~~


Steve’s Akaka Falls Farm

FM終わりに近い時間帯ギリギリ(まぁ、私はいつもギリギリなんですが)に行った時、早目に片付けを始めるベンダーが多い中で、ココのブースはまだまだヤル気でした。(・・・って、片付け体制に入ってなかっただけだけどw)

おじさんと若者二人でやっていて、ギリギリでブースを覗いた私に『味見してみる?』と、色々と味見をさせてくれました。
チョット普通のジャムよりもテクスチャーがユルい感じですが、素材そのままの味がシッカリしていて、しかも激甘じゃない

Steve’s Akaka Falls Farmのジャムは、Akaka Fallsの近くのファームで採れたフルーツとオーガニックのシュガーケインを(砂糖はジャムが出来るギリギリの量だけ)使って、防腐剤を使用せずに作っているため消費期限は通常のジャムよりも短いけれどフルーツそのものの味が楽しめるジャムなんですよ~と、若者の説明を聞きながら色々と試食させてもらいました
ジャムにありがちな激甘感がなくて、ホントに美味しい~

沢山種類があって悩んでると、おじさんから『日本人?』と聞かれて、そうだと答えると隣の若者を指さして、『こいつもさー、日本からこの間来たばっかりなんだよ』と。
日系ローカルだろ思って話していたのでビックリした~ 日本の何処から来たのか聞いたら『荻窪です』って、『東京』じゃなく、『荻窪』って初めて聞いた答えで笑ってしまった

結局、悩みに悩んで今回お土産用にチョイスしたのは、今が旬の”Pink Guava”
ここのジャムは、美味しいだけでなくてラベルも味があってお気に入りになりました

ハワイ島に行った時も見たことがなかったけれど、Farmer’s Marketに出店しているらしく、オアフ島ではKCCとKing’s VillageのFarmer’s Marketに出ているようです。Pearlridgeも毎週来てくれたら嬉しいなぁ・・・

今度は自分用にどのフレーバーを買おうかとチョット楽しみにしています