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こんにちは~、まゆりんです。

いきなりですが~|

私、

豚のバラ肉が 

ちょっと

 

苦手でした。

だ・け・ど・・・・

 

めっちゃ簡単に 技なんてものもなくて 美味しくできました~~!!

   って、なにが?

 

スーパーで たまたま広告の品だった アメリカ産の豚バラ肉ブロック

こんなの買ったのは 人生で初めてかもしれぬ。。。
まあ、失敗してもまったく後悔しない超お得なお肉。 ←お試しにはちょうどいい!

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そんなお肉と ハチミツと お酒と お醤油 (各 大さじ3) 

ストウブで コトコト。。。40分 

って、そんなんでおいしく出来るの??

あ、生姜も少し入れました~~。

煮汁が少ないので 大丈夫かな~って心配になる・・・

途中でひっくり返して~~

お肉が縮んでる~~

そして1時間ほど放置。。。。

 

まぁなんと~

これだけの材料で美味しく出来ちゃった~~!!
凄いわぁ~

STAUB「ストウブ」

 

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レシピ・・・

豚バラ肉ブロック・・・約400g
ハチミツ…大さじ3
しょうゆ…大さじ3
料理酒…大さじ3
生姜・・・適量

STAUB「ストウブ」ラウンド16センチに 材料を入れて 加熱(中弱火)。
沸騰したら フタをして弱火で 約40分。そして、1時間放置。

↑これで 加熱の具合が わかったので いろいろアレンジできそう

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