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カテゴリー:韓国ごはん

おうちでソルビン


飲み会だったパパジが なにやら手に
袋を持って帰ってきました。

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銀色の袋を受け取り「チキンか!?」と
当てにかかったものの封を開けたら
叫んでしまいましたョ!
中身はなんとカキ氷!!ウォー!!

087FD8F8-BFC4-4EB3-90A0-32DC1246181F(持ち帰りはこうなってるんだ!)

赤い色がまぶしいよ、
たっぷりイチゴのピンスです!!
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この時間、モチはいいかなーと思いつつ
あっちゅうまにサクサクペロリ!
いつ食べても不思議な氷は溶けにくく
最後までゆっくり食べられました。




飲み会があるとお土産(アイス多し)を
よく買ってきてくれるのですが
東京に居た時はお寿司が一度ありました。
ヒモのついた『いかにも』のお寿司に
サザエさんみたい!と しゅうやんと
であえー!であえー!状態で
大騒ぎした思い出があります。


というわけで思いがけずの
今年初ソルビン。冬のカキ氷も
やっぱりおいしかったです♪

2A0FAAE2-AA37-4614-9739-CC74D16D2F8F(このイチゴソースだけでも美味しいです!!)

寒い時にはスンドゥブを


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いよいよ本格的な冬がやってきました。

服装を決めるのに天気予報をのぞいたら
朝8時の時点で−11度の表示でした(T ^ T)
今は−7度まであがりましたが
そんな格好で日光浴してると死んじゃうよと
だれかカエルくんに教えてあげてください(真顔)


さて寒い日にあたたまる物といえば
先日Robinsonちゃんと食べたスンドゥブです♪
(動画にしました!↓)
80237BF8-C36D-42CF-AEB9-77A45C578098グツグツ

こちらはプクチャンドンスンドゥブという
スンドゥブ専門店。

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ここはご飯が釜めしで登場します。
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まずはこれでおこげスープを作ります。
最初に中のご飯を小皿に出して
(おこげの部分をあえて残して)
ポットのお茶を注ぎます。
まだ釜が熱々なのでジュジュジュッと
染み入っていく音がまた良い!
注ぎ終わったらすぐにフタをし
そのあとでゆっくり食事をします。
(↓動画2。こちらは私達のおしゃべりが入った為、音は消しまんた(つω`*))

数あるメニューの中から
私達は海鮮スンドゥブを。
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メインの他にも焼き魚や海苔など
おかずがたくさん登場します。

A04000A0-E99E-4253-93D1-172CD4C67461(これは夏の写真です。モヤシでなくてキュウリだ!Robinsonちゃんよかったね!)

山積みにされた卵もいくつでも。
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味がマイルドになるよ。

そうそう海苔は韓国海苔でなく
普通の焼き海苔なのもポイント。
そしてここのイカキムチ(塩辛?)がまたンマイ!!
(Robinsonちゃんも気に入ってくれて嬉しかった!)

B1787361-F188-4273-9FF2-EDB2D8E2A5B9ん〜♪

この海苔やキムチなどはセルフで
いくらでもおかわりできます。

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食事も後半になったら
最初にやった釜めしのフタを開けて
スープをいただきます。
(これをヌルンジといいます)
ご飯にお茶だけなので当然 味がなく
周りでは苦手な人が多いのですが
私はおこげの香ばしさといい
刺激的な食事のあとの癒しを感じる
このヌルンジが大好きであります!


機会があったら、ぜひ♪