今日は朝から釘付けでした、
テレビの中の
なでしこジャパン!!

負けたことは残念だけど
今日の試合を見せてくれたことにも
ありがとう!!

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さてさてこのテンションを
何かに つなげられないかと
夜ご飯で新しいことにチャレンジしてみました。

先日いった房総ツーリングにて
食べれず残念だった
イカメンチを作ってみたんです。
(え?チャレンジしてることが小さい?クスッ!)

ネットでレシピを見てみたら
イカと野菜を細かくミンチ状にして
魚を混ぜたりするものが見つかりました。

でも!でも!
釜新さんのイカメンチは
イカばかり、それもゴロゴロ状態なんです!(ゼーハー)

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これこれ!


てなわけで見よう見まねで
イカと玉ねぎのみじん切り、
溶き卵と片栗粉、鶏がらのもと、塩、あたりで
こねってみました。

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ですが、全くまとまらず(オヨヨ)
このままじゃ俵型にならないどころか
油へ入れたらバラバラになってしまうかもと気づきます。

つなぎでホワイトソースとか
ジャガイモを入れてみようかと
考えたりもしましたがシンプルでいきたいと
一度凍らせてみてから
急いで衣をつけてから
網のお玉(かす揚げ?)に置いて揚げてみました。

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この時は不安ダッタ・・・

ジュワ~!

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お!!?


こうして どうなることかとハラハラしたイカメンチ、
なかなか良い出来に仕上がってくれました!

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やったよ~!


味もイカですらかね、悪いわけもなくウメェ~です!!!

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とはいえ
今回作りながらハッとしたのは・・・

『食べたことがないと
これが正解かどうかが分からない』、

ということでした。

ウーン、、、
改めて食べてみたいな、イカメンチ(チーン)



・・・準優勝、おめでとう!!ヽ(゚∀゚;)