まだまだ暑いマウイですが、ふと鍋ものが食べたいな〜と、しゃぶしゃぶが頭を過りました。

でも、問題がひとつ。
タレが手に入るかわかりません。
手作りでも良いのですが、どうせなら子供の頃から慣れ親しんだタレで食べたいな〜

そこで、ワイルクのTJ's Warehouseへ行きました。
ここは日本の食材がマウイ一揃っているお店で、お弁当もあります。
そこでタレがなかったら、しゃぶしゃぶは中止だったのですが…

ありましたよ〜〜

実を言うと私はごまダレ派ですが、ポン酢ダレでもOKです。
4ドル弱で購入できました。
6ドル位を予想していたので、意外と安く済みました(決して安くはないけど

卓上ガスコンロは、夫が独身時代に購入したもので、未使用の新品。
ガス缶は、以前に津波警報が発生した時に購入したもの。
鍋がないので、フライパンで代用です。


具材は手に入るもので…
ファーマーズマーケットで買った白菜とウォータークレス(クレソン)
しらたき
もやし
にんじん
家庭菜園のグリーンオニオン
牛肉

春菊とエノキが恋しかったけど、これだけの材料でも大満足でした
夫もこのタレが美味しいと、気に入ったようです。

以前にワイキキの和食レストランでしゃぶしゃぶを注文した時に、ウォータークレスが盛られてきました。恐らく、手に入りにくい春菊の代わりだと思います。それが結構美味しかったので、我が家でもウォータークレスを使いました。おススメですよ

写真のゆず香汁は、ちょっと衝動買い。ポン酢ダレより高かった


TJ's Warehouse
875 Alua Street, Wailuku
TEL 808-244-7311
月曜日〜金曜日 7:00-17:00
土曜日 8:00-15:00
日曜日 定休日