3ヶ月ぶりの料理教室へ

今日のメニューは

ミョンテアルチゲ 明太子のスープ

ブゴポムチム 裂き明太の和え物

トンデジョン タラのピカタ風焼き

韓国風サラダ



2番目のブゴポムチム 裂き明太(さきめんたい)・・・明太子のほぐしたものの和え物 ?

材料の説明があるまで、明太子のスープの後だったから、てっきり あの明太(子)だと、思っていたら、韓国の乾物の干タラ(プゴクのことらしい。。。


スルメでも美味しく出来るって・・・


私はお酒・・・飲まないけど、たぶん、とてもいい、酒の肴になるはず!