Post-387とぅっとぅる~♪米っこです:emojiface_cyu2:


寒いしホットクが食べたい・・・と思って、食べたこともナイくせに作ってみた(笑)

と言っても世の中には便利なモノがあふれてるから大丈夫♪
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004 posted by (C)米173

ホットクミックス~~~
こんなモンまで売ってるんだねぇ・・・
韓国ブームってすごいねぇ・・・
って感じですが、米っこがお買い上げしたのはハワイのパラママーケット!!(しかも去年・・・)
一応ハワイ土産だったりする(爆)

これは発酵時間不要の中華式ホットク??
ほぼハングルだから意味プーさんだけど、「中国式」ってのだけ解読でけた^^
だけど、中国式がどんなモンなのかは相変わらず不明・・・


箱の中にはこの4袋が入っておりました。
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006 posted by (C)米173

・大きい赤い袋→ホットクミックス
・小さい赤い袋→ふくらし粉
・大きい茶色袋→パウダー状の蜜♪
・小さい茶色袋→片栗粉っぽい粉・・・


裏面に作り方発見♪
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005 posted by (C)米173

と言いたいけど、ハングルなので解読不可・・・

ってワケで便利なネットを使って作り方を探しました(笑)


まず、ふくらし粉と40~45℃のお湯250mlをボウルに入れて溶かす。
溶けたらホットクミックスをinして5分くらい混ぜる。
しゃもじで混ぜるらしいんだけど、後のことを考えて米っこはゴムべらで!!
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007 posted by (C)米173

そうするとこんな感じのもっちりした生地が完成♪
発酵させる必要がナイ商品だったので、10等分にして
伸ばす→蜜の粉を入れる→肉まんみたいに包む
これを10回繰り返すのであります・・・
あまりに集中してたため写真はありまへーん!!

包んだらこんな感じさ。
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008 posted by (C)米173

片栗粉っぽい粉を手につけておくとベタベタ星人にならずに済みました^^


さてと、焼きまーす!!

フライパンを弱火であっためて、油をひいて、ホットク玉をのせて
上からむにゅーっと押します。
蜜が出ちゃわない程度にぺったんこになるように押します。
本場はおっぺし棒みたいなのがあるみたいだけど
米っこは手の平で代用しましたが無問題(笑)

弱火で両面にいい焼き色がついたら完成!!
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020 posted by (C)米173

あったかいうちに火傷覚悟でかぶりつくもよし、
猫舌さんはちょっと冷めるのを待つのもよし、って感じで :)
冷めちゃったらレンジでチンね!!

パウダー状だった蜜がたらり~んってなっておいちいの♪
蜜はごまが入った激しくないシナモン風味です。
生地ももっちりしてるし、ウマっ!!


本場のホットクがどんなモンかわからないけど
これはコレでウマかっちん♪
米っこ、ハマっちゃった:emojihearts:
またパラママーケットで買ってこよ~っと(笑)