引き籠もりお正月も無事（？）終わりました。
この記事は2020年01月05日のものです。
今回のお正月は北海道各地の酒蔵から選りすぐられた日本酒12本に山形山辺の老舗味噌蔵ヤマキチさん特製おせち、北海道砂糖水産の酒の肴特盛りセットと実に盛りだくさんの贅沢三昧でありました。それでも正月三日四日にもなるとちょっと目先を変えてみたくなりました。
お友だちから送って頂いた「赤いサイロ」。カーリング女子が試合の途中のもぐもぐタイムで食べていた北見市の老舗菓子店「清月」さんの人気商品です。カーリングブームの頃からずっと大人気を継続していて観光客はおろか地元の皆さんでも手に入らなかったんだそうです。処が現在のコロナ禍で北海道への観光客が激減。ようやく地元の皆さんにも手に入るようになったんだそうです。
しっとりもちもちした食感の生チーズケーキ。濃いめに淹れたコナコーヒーと共にお正月で荒れた胃袋を優しく労ってくれました。旨かった。やっぱコロナが居なくなったら北海道に行こう！
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