Post-771最近、PHO食べて無い。

無性に食べたくなるもんですね。

では、お手軽に出来る家飯版PHOの作り方。
(そんなの知ってる!と言わずにどうぞ)


1、チャイナタウンのベトナムのお店に行きましょう。

2、固形のスープの素、PHOとお好きな葉っぱ(香草)を袋に入れましょう。葉っぱは、たらふく買っても$2,3です。

3、適当なスーパーで好きなお肉を買いましょう。(チャイナタウンで買っても良し)

4、家に帰ってきて大きな鍋でPHOを茹でます。

5、別鍋でスープの素を水で割って味を調えておきます。

6、二つを混ぜてこれでもかと言う位に葉っぱ、お肉やもやしを入れて美味しく頂きましょう。出来れば熱が逃げない様な器が良いと思います。


ちなみに我が家の器はチャイナタウンで購入したものでいつもそれを愛用しています。

所謂、食器問屋みたいな所で買いました。





慣れるとお店に負けない位の味が簡単に出来ちゃいます。

ここがラーメンとは違うとこなのでしょうかね。

物凄く簡単!


また明日~




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