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ドルフィン&ユー

ハワイの新鮮な素材を使ってユニークなアイスクリームを作るLucy’s Lab CREAMERY❤︎

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今日は、ドルフィン&ユー女子の大好きなもの、アイスクリームを紹介します。
そのお店の名前は「Lucy’s Lab CREAMERY」(ルーシーズ・ラボ・クリーマリー)場所は、
カカアコ地区のサウスショアマーケットの中にあります。
お買い物に疲れたら、ここでちょっと一休みするのが、私の定番になってます。
ここのアイスクリーム屋さんは、他とは一味違ったアイスクリームにしたいと、
オーナーが自らユニークなフレーバーの研究をしたそうです。
もちろんホームメイド、そして、卵やハチミツなどは、ハワイの新鮮な素材を使っているそうです。

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ハワイのロコが行列を作るとんかつ屋さん

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今日は「アンドユークリエーションズ/ドルフィン&ユー」のスタッフ達の
お気に入りのお店を紹介します。
ハワイだけど、日本のとんかつ屋さん「玉藤」です。
ここは、予約を受け付けていないので、いつもたくさんの人が並んでいます。
日本のとんかつがこんなにハワイのローカル達に愛されているなんて嬉しい限りです。
特にここは、昭和27年に札幌で創業した老舗のとんかつ屋さんなんです。
豚肉を熟成させているので、すごく柔らかい仕上がりで、衣はサクサク、
揚げたてはたまりません。ハワイ旅行中、日本食が恋しくなったら、
北海道の老舗の味を味わいに行くのもオツかもしれませんね。
そんなとんかつ屋さんは、ワイキキからちょっぴり外に出たカパフル地区にあります。
歩いても行けると思います。

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ドルフィン&ユー/野生のイルカと泳ぐツアー

アロハ逆輸入❤︎遊び心から生まれた可愛いバック達

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今日は、タイトルにもあるようにアロハ逆輸入!
日本からハワイにやって来た素敵な可愛いバックを紹介します。
買い物途中で偶然見つけたのですが、すっかり気に入ってしまいました❤︎
手にとってみるとなんだかパリパリ音がするし(笑)
ゴワゴワしたビニールのような素材で、すごく軽くて不思議なバックで、
エコバックかなと思ったのですが、実は、これ、ヨットのセイルクロスで作ったバックなんです。
高密度繊維に樹脂コーティングして、繊維が伸びないように工夫されているそうで、
この加工が「パリパリ」 音の正体なんだそうです。
ヨットのセイルに使う素材だったら、それはそれは丈夫に違いありませんね。
このバックは、使うたびにシワができて、どんどん柔らかくなっていき、
使いごごちも良くなるそうです。
クジラのデザインがすごく可愛いし、プリントされた文字は、
セイルナンバーを打つ時のフォントだそうです。
海に精通した人達が作ったって感じで、親近感がすごくわいちゃいました。

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ハワイ旅行で覚えておきたいハワイ語ベスト5

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ハワイは、アメリカの50番目の州、アメリカ合衆国になるまでは、
一つの独立国だったという事は、みなさん、ご存知ですよね。
ハワイ独特の文化もまだ色濃く残っています。
ここに住むアメリカ人の人たちもそんなハワイの文化に敬意を示していると思います。
また、ハワイでは、もちろん、みんな英語を話しますが、
センテンスの中には、ハワイの単語がゴロゴロ入ってたりします。
それもそのはず、ハワイ州では、英語の他にハワイ語も公用語となっているんです。
なので、みんな普通に使っているので、旅行者の皆さんも覚えているととっても便利だと思います。
今日は、役に立つハワイ語ベスト5を紹介します。

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ホノルルで美味しいスイーツはここ!「ラ・パルム・ドール」

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「アンドユークリエーションズ/ドルフィン&ユー」のスタッフの
一押しケーキ屋さんを紹介しま〜す❤︎アラモアナショッピングセンターの山側にある
「ラ・パルム・ドール」です。
「ラ・パルム・ドール」は、「ヤシの木」という意味だそうです。

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ドルフィン&ユー/野生のイルカと泳ぐツアー

イルカ達に感謝を込めて−Happy New Year from Hawaii❤︎

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みなさま、2018年、明けましておめでとうございます。
「アンドユークリエーションズ/ドルフィン&ユー」オーナーのリチャードです。

昨年度は、たくさんの皆様にツアーにご参加いただき、
本当にありがとうございました。
おかげさまで、「ドルフィン&ユー」がハワイのベストツアーに
選ばれるなど素敵な年になりました。
また、「アンドユークリエーションズ」という
新ブランドを立ち上げることもできました。
ここまで進んでこられたのも周りでささえてくださっている
皆様のおかげに他なりません。

初代の「ドルフィン&ユー」オーナー、テリーペ二ー
(「イルカは海の天使」の著者)との不思議な縁で、
「ドルフィン&ユー」を引き継ぐことになって、
18年の歳月が立ちました。
数艘のカヤックと8人乗りのツアーバンから始まった小さなドルフィンツアーも、
今はワイアナエハーバーからカラマランボートで出る定員40名のツアーとなりました。
今日までの間、様々な出来事がありましたが、今もなお続けていられるのは、
イルカ達が守ってくれているからかもしれません。
テリーがイルカとの交流を始め使命を持って始めたこのプロジェクトを
私は守らなければならないと強く感じています。
このプロジェクトを引き継いだ時は、
まるで大切なゲートのキーを渡されたような気持ちがしたものです。

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ドルフィン&ユー/野生のイルカと泳ぐツアー

イルカは海の天使ー野生のイルカと泳ぐツアーの始まり

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「アンドユークリエーションズ」のプロジェクトの一つ
「ドルフィン&ユー」は、おかげさまで、今年で創立29年目を
迎えことができました。今日は、初心に戻り、ドルフィン&ユーの創立者、
「ドルフィンレディー」と呼ばれていたテリー・ペニー
(「イルカは海の天使」の著者)が、このプロジェクトを
始めたきっかけをお話したいと思います。

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ドルフィン&ユー/野生のイルカと泳ぐツアー

ハワイ独占! アロハ❤︎スヌーピーグッズを見つけた!

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仕事のお昼休みに立ち寄ったホロホロマーケットで、
ハワイ独占(って書いてありました)スヌーピーグッズを見つけてしまいました。
ハワイ独占ってことは、ここにしか売ってないってことですよね。
他のお店で日焼けスヌーピーが流行っっていたりしますが、
こちらは日焼け前のスヌーピーです(笑)
いくつになってもスヌーピーはかわいくて、
大人から子供までみんなに愛されるキャラクターですよね。
スヌーピーで育った私としては、かなり自己満足が入っていますが、
ここでグッズの紹介をしちゃいます。

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ドルフィン&ユー/野生のイルカと泳ぐツアー

リピーター必見!買い物気分で気軽にハワイへ行ける格安航空券情報

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ハワイは、日本から近い事もあり本当にリピーターが多い島です。
毎年遊びに来るっていう人もいます。
常夏のリゾート地、ハワイでは、海と山、大自然も満喫できるし、
神秘的なハワイの文化も残っていて、ヒーリングの島なんて呼ばれていたりもします。
日本から一番近い神秘の楽園って言えるかもしれませんね。
ということで、今日は、そんなハワイに「ちょっとそこまで行ってくる〜!」と
いう感覚でお出かけできる格安航空券情報を2件シェアします。
格安航空会社だと短距離路線が多い中、長距離路線も扱う2つの航空会社です。

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ドルフィン&ユー/野生のイルカと泳ぐツアー

いくらでも食べられちゃうモダンメキシカンのお店「BUHO」ワイキキ

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今日は、「アンドユークリエーションズ/ドルフィン&ユー」の
スタッフのお気にりのお店を紹介します。
ワイキキの中心部、ワイキキ・ショッピングプラザのルーフトップに
あるメキシコ料理のお店「BUHO」です。
メキシカン=ボリューミィーで、一皿しか食べらない….
というイメージがあったのですが、ここのは、なんだか
アサッリしていて、いくらでも食べられちゃう感じです。

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