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ハワイのレストラン・カフェ Archive

ロコの間で話題沸騰のオーガニック・カフェ「ジューシー・ブリュー」

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最近、ハワイにも地元の食材を使ったヘルシーなカフェがあちこちに増えて来ました。こんなお店が増えると、地元のビジネスも応援できるし、ヘルシーだし、とってもいいことです。
では今日も、ドルフィン&ユースタッフからのオススメのオーガニックカフェを紹介します。昨年、カイムキ地区にオープンした「Juicy Brew」(ジューシー・ブリュー)です。ここは地元の人達が通うお店です。今日の食レポは、我らがボートキャプテンのシャンティーです。基本的にヘルシー志向のシャンティーは、時々こんなお店に出没します。

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ワイキキで味わう秘伝のタレ❤︎行列のできる店「金子半之助」の天丼

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何かと話題のワイキキ横丁ですが、いつもお店の前に人が並んでいるのが「日本橋天丼金子半之助」。日本でも行列ができるお店です。ということで、観光の皆様のみならず、ワイキキで働くワーカー達が連日ランチに押し寄せております。

「金子半之助」と言えば、門外不出の『秘伝の江戸前の丼たれ』!それが、ここハワイで味わえるなんてこの上ない幸せです❤︎

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アサイボールだけじゃない何でも美味しいアイランド・ヴィンテージ・オーガニック&ナチュラル!

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今日もドルフィン&ユースタッフのおすすめランチ情報をお届けします。

雑誌でハワイのアサイボール特集があると必ず取り上げられるカフェ「Island Vintage Coffee」(アイランド・ヴィンテージコーヒー」(あっコーヒーも美味しいです)ですが、ワイキキのローヤルハワイアンセンター店には隣接して「Island Vintage Coffee,Organice & Natural」というヘルシーストアーがあります。ここ、とっても美味しいので、よくランチを食べに行きます。今日もセールス&マーケティングチームで4人でやってきました。

さて、今日のランチは…..まずポキ丼。ポキ丼は日本でいう漬け丼です。マグロかサーモンから選べます。味もレギュラーかスパイシー、ご飯も白いご飯と玄米を選択できます。これ、ほんと美味しい。味付けが最高です!

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焙煎したての美味しいハワイ産コーヒーが飲めるコーヒーシップ

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今日は、ドルフィン&ユーセールスチームの3人(右からリチャード、トシオ、シャンティー)がお揃いのアロハでワイキキをセールス中です。ドルフィン&ユーカラーのターコイズブルーがとっても目立ったみたいです(笑)

で、ランチ休憩に立ち寄ったのがこちら!「Coffee Shop 831」(コーヒーショップ831)

このカフェは、ハワイ産のオーガニックコーヒーを出してくれるお店です。豆選びからすごくこだわっているそうです。種類は、ハワイ島とマウイ島からいつも数種類あり、しかも、焙煎して2〜3日のものを置いているので、とってもフレッシュなコーヒーを飲むことができるんです。可愛い瓶に入ってお土産用にぴったりサイズも売ってます。

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おしゃれなコンビニ、ホロホロ・マーケットで見つけたバラマキ土産

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今日は、去年オープンしたホテル「ヒルトン・ガーデン・イン・ワイキキビーチ」の一階にある 「HOLOHOLO Cafe & Market」(ホロホロ・カフェ&マーケット)のレポートです。「HOLOHOLO」は、ハワイ語で「ぶらぶらする」と言う意味です。ぶらぶらお店の中を見回ると楽しいものがいっぱいありますよ

ホロホロマーケットはワイキキとワードセンターにありますが、今日は、ドルフィン&ユースタッフがワイキキ店に潜入してきました。

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ハワイの食文化を極めたシェフ、エド・ケニープロディースのレストラン「マヒナ&サンズ」

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ハワイ通の人ならカイムキ地区にあるヘルシーレストラン「TOWN」(タウン)、「Kaimuki Superatte」(カイムキ・スーパーレット)「Mad Hen Water」(マッド・ヘン・ウォーター)を手がけるエド・ケニーさんの名前を知っているかもしれませんね。どののレストランも地元のオーガニックな食材を使いハワイの食文化を素敵に表現してくれる場所です。

さて、そのエド・ケニーさんがワイキキにもヘルシーレストランをオープンしちゃいました。カイムキまで足を伸ばせない観光のみなさんには、とっても嬉しいですね。ワイキキでエド・ケニーのウンチクを感じてくださいね(笑)

場所は、ワイキキ・サーフジャックホテルの1階です。今回もドルフィン&ユーランチ調査隊が、お昼ご飯を食べに行ってきました〜。

レストランの名前は「Mahina & Sun’s」(マヒナ・アンド・サンズ)です。「Mahina」は、ハワイ語で「月」なので、「月と太陽」という意味のレストランです。

レストランはホテルのプールに面していて、風通しがよく、ゆっくりくつろげますよ。

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ハワイ語で「ナル」(波)という名前の人気カフェ in カイルア

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今日もドルフィン&ユースタッフのおすすめのお店を紹介します。リポーターは、我らが隊長、ヘルシー&スピリチュアルライフを目指しているリチャードです。紹介するお店はこちらです。

カイルアにある「ナル・ヘルスバー&カフェ」(Nalu Health Bar & Cafe)
こちらは一昨年オープンしたカフェで、名前の通り、食材にこだわったヘルシ&オーガニックなメニューばかりです。もちろんロコの人たちに大人気です。

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年に2回トミーバハマ・レストラン&バーでお得に食事をする方法

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トミーバハマと言えば、素敵なドレスから気軽なリゾートウエアーやアクセサリーといろいろ揃っているお店ですが、ワイキキのビーチウォーク店は、2階がレストランになってます。

ちょっと話題も落ち着いて来たところで、ドルフィン&ユー女子達もアフター5のお疲れ様会にトミーバハマのレストランに行って来ました〜❤︎

店内はおっきな窓があってとても気持ちがいいです。リゾート気分でリラックスできます。ルーフトップも白い砂が敷き詰められたおしゃれなバー&ラウンジになっています。(写真を撮るのを忘れました(-_-;)

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いつもお客さんでいっぱい人気のビーガンレストランAi Love Naloでreborn プロジェクトミーティングその①

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さて先日、ドルフィン&ユー、リボーン(reborn)プロジェクト開始のお知らせをしましたが、今年最初のキックオフミーティングがありました。秘密が巷にばれるとまずいので、オアフ島の田舎、ワイマナロで行われました。(オーバーですね)

ワイマナロは、ワイキキから車で30分ほど東側に行ったのんびりした田舎町です。ここに、人気のビーガンカフェ「Ai Love Nalo」があるんです。

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古き良きハワイを表現したレストラン❤︎Roy’s のロイ山口プロディースのお店「イーティングハウス1849」

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今日は、昨年から話題を呼んでいるワイキキの新インターナショナルマーケットプレイスの中にあるレストラン「Eating House1849」(イーティングハウス1894)へドルフィン&ユーのスタッフで新年会ランチに行ってきました。

さて「Eating House1849」は、あのハワイ料理の「Roy’s」(ロイズ)の人気料理長 ロイ山口さんのお店です。この「Eating House1849」とう名前の由来ですが、1849年頃のハワイ(移民・プランテーションの時代)では、レストランのことをイーティングハウスと呼んでいたのだそうです。その時代には様々な食文化が取り入れられ、いろいろな料理が食べられるようになりました。ここは、当時のの漁師や農家の人達が集まったイーティングハウスをイメージしたかったそうです。

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