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ハワイのレストラン・カフェ Archive

ハワイの新鮮な素材を使ってユニークなアイスクリームを作るLucy’s Lab CREAMERY❤︎

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今日は、ドルフィン&ユー女子の大好きなもの、アイスクリームを紹介します。そのお店の名前は「Lucy’s Lab CREAMERY」(ルーシーズ・ラボ・クリーマリー)場所は、カカアコ地区のサウスショアマーケットの中にあります。お買い物に疲れたら、ここでちょっと一休みするのが、私の定番になってます。ここのアイスクリーム屋さんは、他とは一味違ったアイスクリームにしたいと、オーナーが自らユニークなフレーバーの研究をしたそうです。もちろんホームメイド、そして、卵やハチミツなどは、ハワイの新鮮な素材を使っているそうです。

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ハワイのロコが行列を作るとんかつ屋さん

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今日は「アンドユークリエーションズ/ドルフィン&ユー」のスタッフ達のお気に入りのお店を紹介します。ハワイだけど、日本のとんかつ屋さん「玉藤」です。ここは、予約を受け付けていないので、いつもたくさんの人が並んでいます。日本のとんかつがこんなにハワイのローカル達に愛されているなんて嬉しい限りです。特にここは、昭和27年に札幌で創業した老舗のとんかつ屋さんなんです。豚肉を熟成させているので、すごく柔らかい仕上がりで、衣はサクサク、揚げたてはたまりません。ハワイ旅行中、日本食が恋しくなったら、北海道の老舗の味を味わいに行くのもオツかもしれませんね。そんなとんかつ屋さんは、ワイキキからちょっぴり外に出たカパフル地区にあります。歩いても行けると思います。

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ドルフィン&ユー/野生のイルカと泳ぐツアー

ホノルルで美味しいスイーツはここ!「ラ・パルム・ドール」

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「アンドユークリエーションズ/ドルフィン&ユー」のスタッフの一押しケーキ屋さんを紹介しま〜す❤︎アラモアナショッピングセンターの山側にある「ラ・パルム・ドール」です。「ラ・パルム・ドール」は、「ヤシの木」という意味だそうです。

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ドルフィン&ユー/野生のイルカと泳ぐツアー

いくらでも食べられちゃうモダンメキシカンのお店「BUHO」ワイキキ

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今日は、「アンドユークリエーションズ/ドルフィン&ユー」のスタッフのお気にりのお店を紹介します。ワイキキの中心部、ワイキキ・ショッピングプラザのルーフトップにあるメキシコ料理のお店「BUHO」です。メキシカン=ボリューミィーで、一皿しか食べらない….というイメージがあったのですが、ここのは、なんだかアサッリしていて、いくらでも食べられちゃう感じです。

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ハワイのベストロコモコ❤︎

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今年から始まった「111-Hawaii Award」(ワン・ワン・ワン ハワイ アワード)で「ドルフィン&ユー 野生のイルカと泳ぐツアー」がハワイのベストオプショナつツアーに選ばれたという嬉しいニュースを先日ブログに書かせていただきましたが、これから、他のジャンヌでベストをとったお店を少しづつ紹介していこうと思います。

ということで、今日は、ベストロコモコ!を紹介します。

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ドルフィン&ユー/野生のイルカと泳ぐツアー

アサイボールを食べるなら、やっぱりここでしょ!

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ハワイでは、まだまだアサイボールブームです。それぞれのお店ごとにデコレーションやテイストが少し違って、アサイボール食べ歩きも面白いかもしれません。でも、アサイボールなら、元祖とも言える「Diamond Head Cove Helth Bar」(略して「ヘルスバー」)無くして語れません。ここからアサイボールブームが広まったとも言われています。アンドユークリエーションズ(ドルフィン&ユー)のスタッフ達もここのアサイボールが大好きです。

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サンセットを見ながら気軽にディナーを楽しめるカフェ

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アロハ〜、アンドユークリエーション(ドルフィン&ユー)のスタッフのゆいです。ハワイに来たら、ハワイアンミュージックを聴きながら、サンセットを眺め、リラックスディナー!ですよね。これは絶対やらないとです!でも、ワイキキのビーチ沿いは、ほとんどホテルで、なんだか入りにくいなーと思っている皆様のための情報です。そんなハワイの雰囲気を一気に味わえ、しかも、すごく気軽にぶらっと行けるカフェを紹介します。そこは、もちろんビーチ沿い!ワイキキの東側にあるカピオラニ公園の前にある「Barefood Beach Cafe」(ベアフット・ビーチ・カフェ)です。

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チャイナタウンで味わう絶品イタリアン「 Bethel Union」

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今日は、絶品パスタのお店を紹介します!イタリアンだけど、チャイナタウンにある(笑)イタリアンレストラン「ベセルユニオン」(Bethel Union)です。今年の1月にオープンしたばかりのレストランです。

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「有吉の夏休み2017」でも絶賛されたハンバーガー「Burgers and Things」

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今日のお題は「ハンバーガー」。ハンバーガーと言えば、アメリカにはた〜くさんのお店があります。お手頃なマクドナルドから始まり、おしゃれなハンバーガー屋さんもたくさんできていますが、今日、紹介するのは、お店はボロボロ(?失礼)でも味は絶品!というローカルでいつもいっぱいのお店「バーガ&シングス」(Burgers and Things)です。いかにもハワイらしいですね。そのお店は、ヌーアヌ地区の住宅街のとっても地味な場所にあります。

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スタッフランチ情報ー丸亀うどんワイキキ

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今日は、ワイキキで働くワーカー達のランチ情報です。日本でもお馴染みの讃岐うどんのお店「丸亀うどん」のレポートです。ここ、ワイキキの丸亀うどんは、毎日行列ができる人気店なんです。大忙しのこのお店では、スタッフ達は、手を休める暇なく働いています。それにしても、スタッフに日本人がいない(笑)ハワイアンの作るうどんです。

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