お友達にいっぱいいただいた、コーヒーの実。



洗って水につけま~す。



水を換えながら、丸2日。



爪で軽くさわると簡単に皮がやぶれるまでふやけました。



簡単に割れます。



コーヒー豆2つ。



時々3つ子ちゃんや、一人っ子ちゃんも。



いや~地味な作業。



くっつかないように並べて、1週間ほど乾燥させます。



かぞえてみたら600個ちょっとありました。

(どんだけヒマなんや…….)

というわけで、後半のコーヒーローストします編、乞うご期待!!!