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一昨年のヒロ滞在中に期待いっぱいで勇んで出かけた『Hilo Bay Cafe』
ところがなんとあろうことか、お店があった場所がもぬけの殻になっていて
いったいどうして・・・と慌てて調べたところ移転予定に気づき
さらに新しいお店が『Hilo Hawaiian Hote』の本当に直ぐ側
滞在最終日がオープン予定と期待半分、不安半分で訪ねてみたのですが
そこはもう見事にハワイアンタイム、オープンとはほど遠い状況で
次回のリベンジを誓ったハイチュウ家だったのですが
今回絶対にリベンジしなくてはと、もちろん訪れてみました。

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