MieちゃんにもらったOgo 〜ono loa Hawaiiの醤油ポケソース、チキンを漬け込んでも美味しいと聞いたので、モチコチキンを作ってみました
醤油ポケソースと卵にチキンを15分ほど漬けてから、モチコをまぶして揚げただけ。
モチコは、揚げる寸前にも軽くはたくとさっくり感が増すような気がします。
ジュースィーで美味しいモチコチキンとなりました