以前ブログで紹介した「アボカド バンザイ」
結構活躍してますよ
お休みしてた間にも何点か作ってみました。
その中のひとつ、アボカドの豚肉巻き。
火の通りを考えて、肉はしゃぶしゃぶ用の薄いものを使用します。
味付けはシンプル。肉に塩コショウする他は最後に醤油を垂らすだけ。
でもと〜っても美味しいので、ぜひ試してみてね。

ちなみに、レシピには最後に海苔を巻いてました。
この時は海苔のことをす〜っかり忘れてしまってた
そして、昨日もこれを作ったのですが、今度は写真を撮るのをす〜〜〜〜っかり忘れてた
ブロガーとして復活して大丈夫か?私??