ご質問を頂いたので、
昨日紹介したPlumeria CafeのWhite Merengue Omeletについて書きます。
(分かり難い記事ですみませんでした)

言葉を文字で見ても音として聞いても、
イメージがわかないってことがあります。
過去にあったのが「seared ahi」というメニューを見ました。
ある機能で、カメラで読んで訳すという物があり、
それで訳したら「シーレッド」でした。
赤い海なのか??
「sear」の過去形でした。
要するに「焼いたマグロ」だったのです。

今回はWhite Merengue Omelet。
20161118cafeplumeria11
緑で丸をしましたが、白い所はメレンゲです。
上手に文字で表現出来ないので、
ホワホワっとしたメレンゲで包まれているオムレツです。
本来は卵で黄色に出来るオムレツですが、卵白で作ってあります。

パプリカなどピーマン系野菜を炒めた上にかぶせてありました。
そしておしゃれにドレッシングされて、美味しいソースがかかっていました。
機会あれば、ぜひお試しください!