モーハワイ☆コム

カテゴリー:アコモ

晩御飯用に牛肉をBBQグリルで


今日の空は雲が多いかと思ったら晴れて、
遠くには入道雲がありました。
夏の空ですね。

今日は昨日に続いて、
今年2018年5月ハワイ生活3日目(5月16日)の晩御飯。
昨日の記事はメインとしてエビを紹介しましたが、
今日はメイン2のビーフです。
20180516beef1
やはりFoodlandで見つけたRIBEYEのTHIN CUTの2枚入り。
1枚でよかったのですが、買いに行く手間を省けるからと購入。
20180516beef2
弱火でゆっくり焼いてみました。
焼き目を入れるために、途中で向きを変えて
20180516beef3
どうだろう。
美味しいと良いけど・・・と、皿に移しました。
骨なしの方が食べやすいです。

晩御飯にエビをBBQグリルで


今日は暑い1日になりました。
外に出ていたので日焼けしました。
海で泳ぐと気持ち良かったでしょうね。

今日は今年2018年5月ハワイ生活3日目(5月16日)の晩御飯。
スーパー巡りをしたので、
いろいろな所で食材を購入しました。
昨日の記事ではサラダを紹介しましたが、
今日はメインです。
20180516shrimp1
このエビはFoodlandで購入。
量を考えて選びました。
下ごしらえをしてからBBQグリルへ。
20180516shrimp2
焼きすぎると水分が抜けてパサパサになるので、
ひっくり返すタイミングも大事です。
20180516shrimp3
焼きたてを食べてみたら問題なし。
美味しかったです。

部屋でしっかり朝食


今日は今年2018年5月ハワイ生活3日目(5月16日)の朝食です。
前日に購入した朝食用の物を並べてみました。、
20180516breakfast1
野菜あり、肉ありとしっかり揃っています。
これで1日元気に過ごせます!?

牛肉RIBEYEを焼く


今日は暑くなりました。
日本全国で暑くなったと思いますが、
知らなかったけど、
沖縄はすでに梅雨明けしたのですね。
再起はハワイより沖縄が人気と聞きますが、
実際はどうなのでしょう。

今日は昨日の続きで、
今年2018年5月ハワイ生活2日目(5月15日)の晩御飯をBBQグリルで作りました。
この日のメインディッシュは、
20180515dinner3
SAFEWAYで購入したRIBEYEです。
小さめを選びましたが、
美味しく焼けるかな。
20180515dinner4
肉は弱火で焼く方が良いというシェフがいれば、
強火で焼いて肉汁を閉じ込めるというシェフがいますが、
20180515dinner5
中火で焼いて、無駄な肉汁を出すことにしてみました。
焼いている時は良いのですが、
グリルから取り上げて皿にのせる時に、
大きな1枚が脂身の所で分かれました。
20180515dinner6
そのせいか、皿の上で肉汁がたくさんでました。
でも美味しく焼けたと思います。
ご飯も美味しいし、満足な晩御飯でした。

晩御飯作りの最初は炊飯


今日は今年2018年5月ハワイ生活2日目(5月15日)の晩御飯。
アコモにBBQグリルがあるので、好きな物を作って食べれます。
日本の家にもBBQグリルが欲しいですが、
なかなか難しいですから、ハワイで堪能します。
晩御飯作りはご飯を炊くことから始まります。
20180515dinner1
いつも持参する小さな鍋。
これでご飯を炊きます。
火加減は強火で始めて、
水分が無くなったら弱火で蒸らします。

出来上がりは、こんな感じ。
20180515dinner2
正確な時間は覚えていませんが、
この時は上手く炊けました。
次はおかずになる物を作ります。
その話は明日に。

2日目の朝食はある物で


関東で地震が続いていると思ったのですが、
大阪での大きな地震には驚きました。
今後に備えて、手持ちの防災用品を確認したいと思います。

今日は今年2018年5月ハワイ生活2日目(5月15日)の朝食です。
まだ食材が揃っていないので、前日に購入したサラダとパンで済ませます。
20180515breakfast1
朝はパンとコーヒーがあれば満足ですが、
サラダを加えることで大満足。
ご飯が済んだら出発です。

ハワイでも朝食は部屋で


まだ風が強く吹いています。
仕事終わりの帰り道は小雨になりましたが、
今は風だけなので台風の様にはならずに済んで良かったです。
穏やかになるのは何時なのでしょう・・・。

今日は、今年2018年2月ハワイ生活3日目(2月15日)の朝食です。
ハワイでも、基本的に朝食は日本と似た物にします。
パンは安く買えるのが嬉しいです。
20180215breakfast1
普段は目玉焼きやゆで卵を食べますが、
ハワイでは卵は買いません。
ちょっと怖いです。
朝食用に買った物を並べていただきます。
20180215breakfast2
パンにハムとチーズや野菜を入れたりと、
好き勝手にサンドを作って食べます。
レストランのも美味しいけど、自由に美味しく作るのが楽しいです。

芸能人が結婚式を挙げた FOUR SEASONS RESORT


今日は暖かくなったので、
桜の開花も近くなったことと思います。
卒業式の頃には咲くと良いですね。

今日は、昨年2017年11月ハワイ生活12日目(11月19日)に行った先の話です。
ハワイ滞在中に、ある芸能人がハワイで結婚式をすると報道があり、
その場所へ行ってみました。
20171119fourseasonsresort2
行ったのはコオリナのFOUR SEASONS RESORTホテルです。
式は行った日よりも前なので、
この時は静かでした。
20171119fourseasonsresort1
大きなホテルですが、
ここは何度か名前を変えていますよね。
どんな所か、中に入らせてもらいました。
奥の海に近い所にチャペルがあった様です。
その前には
20171119fourseasonsresort3
まさに結婚式の最中と思われる方々がいました。
飛んでるドローンに向かって何か言ったりして楽しそうでした。
お幸せに!

少しにぎやかな朝食


今日の東京は、
明日から天気が崩れるからか、
少し暖かく感じます。

急に思いついたのがパンとチーズの相性。
朝食にチーズを加えてみたくなったので、
20171114cheese1
ちょっと高かったけれど、近くの店で買いました。
このチーズと、昨日紹介したパンと共に、
朝食の準備が終了。
20171114breakfast1
残り物もありますが、
パンに野菜、ハムもあって、
贅沢かつ賑やかな朝食になりました。
ハワイを出る日までには食べきらないといけないので、
好きなだけ食べれる贅沢でもある朝食でした。

クロワッサンを作ってみた


スーパーなどでは、
バレンタインデー商戦に入った様です。
いろいろなチョコレートが並べられていました。
まだ2月に入っていないので、
少しずつ買い物の人で賑わうのでしょうね。
私には無縁のイベントです。。。

今日は、昨年2017年11月ハワイ生活7日目(11月14日)の朝食です。
滞在期間が長いので、外食ばかりでは高くつく。
なのでアコモで食事をする様にしています。
20171114croissant1
この品は、
中身を広げて、点線(?)で切って、
それを丸めるとクロワッサンの生地となり、
オーブンで焼きます。

丸めた結果が、こちら。
20171114croissant2
綺麗にパッケージが外れず(剥がれず)、
空気に触れたら生地がムクムクと膨らみ、
格闘しました。

オーブンで焼いていくうちに、
室内はパンの良い香りになりました。
匂いで美味しそう♪
20171114croissant3
出来上がりが、こちら。
パン屋で売っている様には出来上がりませんが、
それでも美味しく出来上がります。
ある意味手抜きですが、
工夫すれば料理を楽しめるかもしれないです。