モーハワイ☆コム

カテゴリー:アコモ

BONE IN(骨付き)のステーキは食べにくい


今日は江戸川の花火大会でした。
会場へ行ったのではなく、
車で近くを走った際に少し見れました。
青信号待ちの間だけですが楽しかったです。
浴衣を着た人が多くいましたが、
いつもより多い気がしたのは気のせいでしょうか。

今日は、今年2018年5月ハワイ生活5日目(5月18日)の晩御飯のこと。
ハワイ生活3日目(5月16日)の話でも 書いて いますが、2枚入っている物を買いました。
20180516beef1
出来ればBONE-LESSが良かったのですが無かったので、
BONE-INを買ってしまいました。
20180518beef1
薄いお肉(Thin Cut)だったので、焼くのは簡単でしたが、
食べる時に注意しないと、骨をかじってしまいます。
避けながら切りましたが面倒でした。
お肉売り場にBONE-LESSが少ない理由は何なんだろう・・・。

気軽にアコモで朝食


このところ、救急車の音を聞かない日が無いです。
暑い毎日ですが、熱中症に注意して頑張りましょう。

今年今年2018年5月のハワイ生活話に戻して、
今年2018年5月ハワイ生活4日目(5月17日)の朝食です。
長期滞在であれば、スーパーで売っている量が多い物でも買えます。
好きな物を、好きな量にして食べます。
20180517breakfast1
パイナップルはCOSTCOで買ってきた物を切り、
ハムは薄切りなので好きなだけ入れます。
ちょっと贅沢に、ラナイいただきます。

BANGKOK CHEFの容器を再利用


昨日のエコ話に続けて、
今年2018年5月ハワイ生活3日目(5月16日)の晩御飯でのエコ。
同じ5月のハワイ生活2日目(5月15日)の昼食をBANGKOK CHEFに行ったことを 紹介した 記事に、
店で出された容器を持ち帰ったことと容器が便利だったと書いて、
いつか理由を書きたいと思うと残していますが、
その理由を紹介します。

持ち帰った残りは食べてしまい、空いた容器は残しておきました。
その容器は、3日目の晩御飯で使いました。
20180516dinner2
黄色の丸内にあるエビを入れた器が再利用です。
部屋には皿が十分に無いので、
容器を使って大きなボウル皿の様に使用。
汚れても洗えば綺麗になるし壊れにくいので便利でした。
これも小さなエコですよね?

BBQグリルで作った物中心の晩御飯


ハワイも夏真っ盛りで暑いですが、
湿度が低いからか過ごしやすいです。
日本に戻ると、動くだけで汗だらけになる生活。
それを思い出すとウンザリします。

今日は今年2018年5月ハワイ生活3日目(5月16日)の晩御飯ですが、
全ての料理をテーブルに並べて撮影しました。
20180516dinner1
ポケとサラダだけが生物。
それ以外はBBQで作りました。
美味しくできたので満足でした~。

ショック! ワイキキ・バニアンの駐車場代が


予定を変更して、ショックだったことを先に書きます。

今日(2018年7月9日)、駐車場を借りようとワイキキ・バニアンへ行きました。
いつもの様に駐車場スタッフの所に行って料金表を見ると、
これまでの料金ではなくなっていました。
1日の料金が$30に値上がり。
1ドルを110円として計算して、それを宿泊数で掛けると・・・。
日本の駐車場料金1ヶ月の値段に近づいていきます。

今回は利用しないで、他に停めました。
いつから値上がったのかはわかりませんがショックな出来事でした。

晩御飯用に牛肉をBBQグリルで


今日の空は雲が多いかと思ったら晴れて、
遠くには入道雲がありました。
夏の空ですね。

今日は昨日に続いて、
今年2018年5月ハワイ生活3日目(5月16日)の晩御飯。
昨日の記事はメインとしてエビを紹介しましたが、
今日はメイン2のビーフです。
20180516beef1
やはりFoodlandで見つけたRIBEYEのTHIN CUTの2枚入り。
1枚でよかったのですが、買いに行く手間を省けるからと購入。
20180516beef2
弱火でゆっくり焼いてみました。
焼き目を入れるために、途中で向きを変えて
20180516beef3
どうだろう。
美味しいと良いけど・・・と、皿に移しました。
骨なしの方が食べやすいです。

晩御飯にエビをBBQグリルで


今日は暑い1日になりました。
外に出ていたので日焼けしました。
海で泳ぐと気持ち良かったでしょうね。

今日は今年2018年5月ハワイ生活3日目(5月16日)の晩御飯。
スーパー巡りをしたので、
いろいろな所で食材を購入しました。
昨日の記事ではサラダを紹介しましたが、
今日はメインです。
20180516shrimp1
このエビはFoodlandで購入。
量を考えて選びました。
下ごしらえをしてからBBQグリルへ。
20180516shrimp2
焼きすぎると水分が抜けてパサパサになるので、
ひっくり返すタイミングも大事です。
20180516shrimp3
焼きたてを食べてみたら問題なし。
美味しかったです。

部屋でしっかり朝食


今日は今年2018年5月ハワイ生活3日目(5月16日)の朝食です。
前日に購入した朝食用の物を並べてみました。、
20180516breakfast1
野菜あり、肉ありとしっかり揃っています。
これで1日元気に過ごせます!?

牛肉RIBEYEを焼く


今日は暑くなりました。
日本全国で暑くなったと思いますが、
知らなかったけど、
沖縄はすでに梅雨明けしたのですね。
再起はハワイより沖縄が人気と聞きますが、
実際はどうなのでしょう。

今日は昨日の続きで、
今年2018年5月ハワイ生活2日目(5月15日)の晩御飯をBBQグリルで作りました。
この日のメインディッシュは、
20180515dinner3
SAFEWAYで購入したRIBEYEです。
小さめを選びましたが、
美味しく焼けるかな。
20180515dinner4
肉は弱火で焼く方が良いというシェフがいれば、
強火で焼いて肉汁を閉じ込めるというシェフがいますが、
20180515dinner5
中火で焼いて、無駄な肉汁を出すことにしてみました。
焼いている時は良いのですが、
グリルから取り上げて皿にのせる時に、
大きな1枚が脂身の所で分かれました。
20180515dinner6
そのせいか、皿の上で肉汁がたくさんでました。
でも美味しく焼けたと思います。
ご飯も美味しいし、満足な晩御飯でした。

晩御飯作りの最初は炊飯


今日は今年2018年5月ハワイ生活2日目(5月15日)の晩御飯。
アコモにBBQグリルがあるので、好きな物を作って食べれます。
日本の家にもBBQグリルが欲しいですが、
なかなか難しいですから、ハワイで堪能します。
晩御飯作りはご飯を炊くことから始まります。
20180515dinner1
いつも持参する小さな鍋。
これでご飯を炊きます。
火加減は強火で始めて、
水分が無くなったら弱火で蒸らします。

出来上がりは、こんな感じ。
20180515dinner2
正確な時間は覚えていませんが、
この時は上手く炊けました。
次はおかずになる物を作ります。
その話は明日に。